Vepřová pečeně s kozím sýrem a hruškou
Maso: Plátky vepřové pečeně opepříme, osolíme, zakápneme Na špenát položíme zapečenou vepřovou pečeni se sýrem
Kompot z půlených loupaných švetek
Kompot z celých neloupaných švestek připravujeme z lehce předvařených švestek. Omyté a odstopkované švestky
Pečený kapr s paprikovým zelím a sušenými švestkami
Příprava zelí: V hrnci zesklovatíme na sádle cibuli a na kousky nakrájený česnek. Poté přidáme na plátky
Pečená kuřecí stehna na cibulce s dušenou mrkví
Dušená mrkev: V hrnci nebo vyšší pánvi s pokličkou
Zapečené vepřové kotlety II.
Kotlety omyjeme, osolíme, opepříme a dáme na olejem vymazaný pekáč. Nemusíme klepat. Potřeme vrstvou
Vepřové plátky zapečené s fazolkami
Maso nakrájíme na tenčí plátky, osolíme, opepříme a potřeme hořčicí. Do slabě olejem vymazané zapékací
Vepřové marinované zapečené maso
Marináda: vše smíchat dohromady a obalit v ní maso a necháme asi hodinu naležet. Na dno zapékací misky
Plněné vepřové kotlety s bramboráčkama
Kotlety rozřízneme, osolíme, opepříme (můžeme posypat i trochou papriky) a naplníme česnekem, majoránkou
Vepřové na houbách a zeleném kari
Sušené předem namočíme nebo krátce povaříme. Podáváme s rýží, posypané zelenou cibulkou a výborné
Vepřová roláda plněná fazolkami
Maso připravíme na roládu, naklepeme a osolíme. Na směs zpěníme cibulku se slaninou, česnek, vmícháme
Vepřové rolo plněné játry
Plátky vepřového masa naklepeme, osolíme, opepříme Směs klademe na plátek masa, přiložíme 2 zelené fazolky
Plněná vepřová kýta Izrael
Do vepřovou kýty prokrojíme otvor na plnění (já prokrojím prokrojím do kříže - vejde se více náplně a náplň při pečení
Vepřové roládky plněné paprikami
nezavinutou variantu, přidávám nudličky papriky až ke konci dušení
Vepřová krkovice plněná česnekem
Maso upevníme pro udržení tvaru nití a naložíme nejlépe Po uležení maso z marinády osušíme, osolíme a vložíme
Vepřová játra zapečená s bramborem
Játra nakrájíme na plátky, posypeme trochou pepře a čubřice a, opečeme na sádle,přidáme lžíci sádla