Letní salát z brambor, chřestu, ředkviček a kopru s kuličkami z mletého masa
brambory, nakrájený chřest, ředkvičky a hrst nasekaného kopru
Rybka pod peřinkou
Brambory uvaříme doměkka, rozšťoucháme a necháme vychladnout. Ryby nakrájíme na menší kousky, vyložíme
Banány v peřince
Vypracujeme těsto, vyválíme je na plát o tloušťce asi 3mm a vykrájíme čtverce o straně 12cm. Každý potřeme
Kýta pod peřinkou
Kýtu nakrájíme na plátky, naklepeme, posolíme, posypeme červenou paprikou, obalíme v mouce a osmažíme
Pangasius pod peřinkou
Rybu rozmrazíme a posypeme ji kořením na ryby. Zapékací mísu vymažeme olejem, na dno poklademe plátky
Tilapie pod peřinkou
Zapékací misku vymažeme máslem nebo olejem, cibuli nakrájíme na proužky a dáme do misky. Filety ryby
Pangas pod peřinkou
Kapie nakrájíme na drobné kostičky, smícháme s majolkou Na plech s pečicím papírem dáme porce pangase, na ně
Ryba pod peřinkou
Na másle osmažíme strouhanku, necháme vychladnout a pak smícháme se sýrem. Rybu osolíme, posypeme kořením
Treska pod peřinkou
česnekem, přimícháme parmazán a mouku, dochutíme solí, pepřem Připravenou směs - peřinku odložíme stranou.
Fíkové peřinky
stejných dílků, které opatrně přeneseme na plech pečícím papírem Po dokynutí (30-45 minut) peřinky potřeme lehce našlehaným
Marmeládové peřinky
Z mouky, hery, vejce a octa vypracujeme těsto, necháme v lednici alespoň 2 hodiny odpočinout. Pak těsto
Klobásy v peřince
Klobásky ozdobně nařízneme po celém boku a nasucho krátce opečme, aby se řezy zvýraznily, otevřely a
Masíčko pod peřinkou
Cibuli nakrájíme na kolečka a osmažíme. Maso naklepeme a obalíme ve smíchaných paprikách se solí. Na
Ledvinky na kapii a kaparech
červenou kapii a asi 3 lžičky kaparů. Můžeme zakápnout pár kapkami tmavé sojové omáčky pro
Jemná kulajda bez kopru
houby přibližně čtyři minuty spolu s novým kořením, pepřem bobkový list, případně ještě trochu kmínu, uvedeme do varu
Losos s vůní kopru
Zakysanou smetanu smíchat s cibulkou na jemno nakrájenou, pepřem a nasekaným koprem.
Koprovka ze zavařeného kopru
Ochutnáme a pomalu přidáváme vodu z kopru, ale stále Koprovku ze zavařeného kopru podáváme s vejcem a přílohou
Kuřecí čtvrtky na kopru
Nakonec kopr rozmixujeme s kysanou smetanou a vmícháme Kuřecí čtvrtky na kopru podáváme s opečenými brambory
Dresink z rukoly a kopru
Rukolu, kopr a cibuli nakrájenou nadrobno rozmixujeme Jednoduchý dresink z rukoly a kopru podáváme vychlazený
Vepřenky s uzenou paprikou a cibulkou
mleté vepřové plecko, přidáme sůl, čerstvě mletý pepř Hotové vepřenky dáme na připravené krajíce chleba,