Marinované krůtí špízy, bylinkový tvaroh z kozího mléka a pečený lilek
Připravte si mísu, na kterou položte jemný cedník a Opečený plátek lilku natřete ochuceným tvarohem, na
Marmelatta di cipolle di tropea (Džem z červených cibulek)
Podáváme vychlazené, případně marmeládu zavaříme.
Perníčky (velikonoční) plněné povidly (hned měkké)
prosejeme hladkou mouku, moučkový cukr, přidáme koření do perníku Perníčky naskládáme na plech s pečícím papírem, potřeme
Perníkové těsto hned měkké na perníčky, chaloupku
Perníčky se ještě horké potírají rozšlehaným žloutkem
Sýrové terčíky se sušenými rajčaty a ostřejším krémem
Pak plátky šunky se směsí pevně stočíme do tvaru polodlouhé Nakonec tácek s terčíky dozdobíme cherry rajčátky a
Losos ve špenátové peřince přelitý sýrovou omáčkou
Lososa nasolíme opepříme a zprudka na pánvičce zatáhneme. Listový špenát podusíme s plátky česneku.
Zapečené mleté maso s kapustičkami a bramborovou peřinkou
Mleté maso osmahneme s cibulí pokrájenou na kostičky, přidáme rozpůlené omyté kapustičky, koření, osolíme
Poctivý větrník ve skleničce: recept přímo z Lagarta
Jakmile je těsto odpočaté, nastříkejte tvar větrníku
Kuřecí prsa s koprem v parním hrnci
Do spodní misky poklademe kuřecí prsní plátky, lehce posypeme z horní strany kořením od Vitany, na ně
Rybí filet na citronu (Parní hrnec)
Do nádoby na rýži dáme rýži a zalijeme vývarem ze 1/4 kostky masoxu a 75ml vody. Na druhé patro dáme
Čokoládové kelímky s mangem v parním hrnci
Vejce smícháme s cukrem a moukou. Rozehřejeme čokoládu a přidáme k těstu. Promícháme. Nalijeme do kelímků
Kuřecí špíz se zeleninou v parním hrnci
Kuřecí prsa nakrájíme na větší kousky. Dáme je do misky, přidáme olivový olej a koření dle chuti. Já
Kuřecí prsa s nivou v parním hrnci
smetanou. takto upravené maso vložíme do spodní nádoby parního
Mořská treska se zeleninou v parním hrnci
Do parního hrnce vložíme osolenou zeleninu a na horní Vaříme dle návodu na parním hrnci.
Celerovo-kuřecí placky (parní hrnec)
Maso s celerem, cibulí a česnekem pomeleme. Přidáme sůl, pepř, žloutek, kari a dvě lžíce olivového oleje
Kuřecí roláda se zeleninou z parního hrnce
Do parního hrnce dáme vodu až po rysku max. Kuřecí roláda drží skvěle tvar, takže je rozřízneme
Vepřové maso na česneku v parním hrnci
Do parní nádoby dáme maximální množství vody (až po rysku) a na první patro parního hrnce položíme okořeněné
Smetanová treska na pórku a medvědím česneku se sýrovou peřinou
Tresku omyjeme, naporcujeme, z obou stran osolíme. Do olivovým olejem vymazaného pekáčku dáme vrstvu