Troubu předehřejte na 200/180°C. Vložte pekáček do trouby a pečte 10–12 minut (podle
Maso natrhejte na zhruba 3cm kousky a vařené i uzené Nechte v troše studené vody nabobtnat želatinu trvá to zhruba
V hrnci rozpalte olej, vsypte cibuli a 3–4 minuty opékejte. Vmíchejte česnek, kmín, koriandr a kari.
Masové nudličky jemně osolíme, posypeme kořením. Na oleji jemně zesklovatíme nadrobno nakrájenou cibulku
Začneme omáčkou. Do kastrolku dáme 200 ml vody, přidáme omáčky, Srirachu, med, prolisovaný česnek a
V uzavíratelné větší misce promícháme všechny ingredience na marinádu - česnek prolisujeme, zázvoru
olej dám na tenké proužky mrkev, na kolečka cibuli i chilli
Osolíme, opepříme, podlijeme asi 1,5 dl vody a dusíme zhruba
Očištěný zázvor, chilli a česnek nasekáme na drobno pánve dáme 1 lžíci oleje, přidáme česnek, polovinu chilli
Přidáme mouku a zalijeme zchladlým vývarem ze srdce Dochutíme solí pepřem a chilli podle chuti.
utěsněným alobalem a dáme na půl až třičtvrtě hodiny do trouby dvě věci: 1) Dobře zakrytá nádoba, ve které řízky v troubě
koření (můžete přidat jakékoli dle chuti, hlavní je chilli Předehřejeme troubu na 180°C a na plech s olivovým
zapékací mísy nebo alobalem, vložíme do předehřáté trouby středním stupni doměkka (já jsem pekla v plynové troubě
Přísady na marinádu smícháme, případně dochutíme dle své chuti a maso naložíme, nejlépe přes noc. Pak