Očištěné houby nakrájíme na plátky, přidáme kmín a Lečo z čerstvých hub podáváme s chlebem.
Nejdříve si očistíme houby a nakrájíme je na silnější Guláš z hub a paprik podáváme se slaným rohlíkem.
Nakonec kulajdu z naložených hub zahustíme smetanou Kulajdu z naložených hub podáváme nejlépe s čerstvým
Houby očistíme a nakrájíme nadrobno. , hladkou mouku, sůl, pepř a mléko podle potřeby.
Houby namočíme asi na hodinu do vody, scedíme a necháme Za tepla mažeme smetanovou pomazánku z hub na topinky
Zelí nasekáme na jemno a dáme do větší mísy. Žampiony očistíme a nakrájíme na plátky, pokud jsou větší
Přidáme připravené kousky hub, orestujeme je, osolíme Nakonec guláš z lesních hub zahustíme moukou a ještě
Čalamádu z hub sterilujeme na 80 °C 20 minut. Dobrá čalamáda z hub se hodí do bramboráků i na topinky
Dáme péct do horké trouby na 50-60 minut, občas podlijeme Celou dobu pečení máme pekáček přikrytý druhým pekáčkem
Sušené houby na chvíli namočíme do půl litru vody. i s nálevem,v trošce vody rozmíchanou mouku a doplníme
Maso nakrájíme na plátky a pak na nudličky, cibuli na kostičky, papriku na proužky, mrkev na nudličky
Troubu předehřejeme na 170-180°C a plech s plátky do Potřeme na povrchu červenou pikantní paprikovou pastou
kostičky, brambory na kostičky, česnek na plátky, chilli Hladkou a kukuřičnou mouku smícháme a obalíme v ní
Vložíme na rozpálenou pánev, jemně posypeme hladkou moukou Přidáme tekuté chilli, opepříme, osolíme, zalijeme
V hrnci rozpustíme máslo, zasypeme moukou a uděláme
nakrájené bambusové výhonky, sůl, pepř, červenou papriku,chilli
Z vajec, česneku, grilovacího koření a trochy mouky trochou olivového oleje a dáme péct do předehřáté trouby
Poté maso vložíme do vyhřáté trouby na 220C na 8-10 Do trouby můžeme dát prohřát i opečený ananas.
Křídla si omyjeme a vysušíme. V misce smícháme petržel, zázvor, papriku, zalijeme olejem, přidáme rozmačkaný