Pak dáme maso do pekáčku a pečeme v troubě doměkka.
Vložíme nakrájená játra, necháme zatáhnout, přisypeme chilli Přiklopíme tlakovou poklicí a od doby varu, kdy plamen
V misce rozkvedláme vejce, přidáme trochu vody, mouku Do těstíčka přidáme sůl, pepř a mleté chilli.
nakrájené na tenké proužky, přidáme římský kmín, chilli
Osolíme, opepříme a přidáme chilli koření dle chuti Troubu rozehřejeme na 140 stupňů a vložíme plech s
Příprava filet: Omyjeme, osušíme,opepříme a obalíme v mouce všleháme rozpuštěné máslo a citrónovou šťávu, přidáme chilli
Kuřecí maso nakrájíme na nudličky a obalme v jedle sodě smíchané se škrobovou moučkou a solí. Osmahneme
Obojí orestujeme na pánvi, přidáme rajčata, chilli
, vinný ocet, česnek, šalotku, koriandr, tymián a chilli
Zeleninu omyjeme a oloupeme, mrkev a celer nastrouháme nahrubo, zelí a řepu najemno. Okurku, ředkvičky
V misce rozmícháme hladkou mouku ve smetaně a přilijeme
Omáčkovou směs na špagety dáme do hrnce. Přidáme sušenou bramborovou kaši a zalijeme teplou vodou. Promícháme
Granulát dáme do misky, zalijeme vroucí vodou, zakryjeme a necháme alespoň 30 minut bobtnat. Polotovar
Vejce, mouku, mléko a nastrouhanou nivu smícháme do těstíčka, osolíme, přidáme chilli.
Cibuli zpěníme na tuku, přidáme maso, zaprášíme moukou
Rajčatovou šťávu dáme do hrnce, pomalu přivedeme k varu, přidáme prolisovaný česnek, jemně nasekanou
rovnoměrně navršíme na filety v zapékací misce a v troubě
Chilli papričku zbavíme semeníků a nakrájíme nadrobno pečivem, třeba s tmavým libanonským chlebem, který v troubě
Těstíčko připravíme smícháním mouky, piva oleje, bílků
česnekovou pastu, med, cukr, koření sladká paprika (pro pikantnost masem můžeme do směsi přidat i zeleninu dle vlastní volby
Připravíme si očištěný plátek kuřecího masa, ten musíme naložit do marinády, ve které bude aspoň 10 hodin