Hovězí guláš: V rendlíku necháme rozpustit 2 lžíce vepřového sádla, přidáme nadrobno nakrájené cibuli
Připravíme marinádu smícháním kečupu, nadrobno nakrájeného česneku, nadrobno nakrájeného zázvoru, mleté
Vepřové ragú Vepřové kostky dáme do mísy, osolíme, opepříme, posypeme moukou a promícháme. Opečeme dozlatova
Cukety omyjeme, osušíme a prořízneme podélně na polovinu, omoci lžíce vydlabeme semínka. Najemno nakrájenou
Kýtu nebo panenku nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme, přidáme dvě kapky chilli. Necháme restovat
Všechny suroviny na kuře kromě masa a oleje rozmixujte dohladka. Rozpalte pánev a na oleji maso
Sklenici s pikantními utopenci vyjmeme a uzavřeme víčkem Pikantní utopence necháme 15 dní odležet.
Opláchnutou a osušenou kotletu obalím ve směsi z pragandy Za 8 dní kotletu opláchnu a osuším, potřu vylisovanou
Maso rozklepeme, osolíme, okořeníme a na každý plátek rozložíme slaninu a sušené rajče. Přehneme a okraje
půl hodině na maso navrstvíme cuketu a brambory, s citem
Vepřové kotlety omyjeme, nakrojíme, rozevřeme a naklepeme Maso je pikantní.
Marinované kotlety posolíme košer solí, vložíme na Grilované kotlety servírujeme s připraveným salátem
kedlubnu, přisypeme lžičku kardamomu a přidáme ke kotletám
Z celého kusu kotlety si odřežeme 350g a na masovém Kotletu upevníme provázkem, nebo nití, aby nám při
Kotletu osolíme, opepříme a dáme drcený rozmarýn.
Kotlety naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme kořením Po celkových třech a půl hodinách kotlety vyndáme,
Cuketu důkladně opláchneme, nakrájíme na kolečka, silná 1 cm, po obou stranách osolíme a necháme 1/2
Kotlety naložené v marinádě (2 lžíce oleje, 1 lžíce
Cibuli nakrájíme na klínky. Maso pomažeme hořčicí. Do pekáčku dáme cibuli, maso, zakápneme olejem a
Kotlety na okrajích nařízneme, osolíme a vydatně posypeme na kraj rozpálené plochy a jednu po druhé opečeme kotlety
Kotlety mírně naklepeme, osolíme, opepříme a po krajích Na hlubší pánvi rozehřejeme trochu oleje a kotlety