V misce promíchejte olivový olej, worcesterovou omáčku, med, nasekanou chilli papričku a koriandr. Z
Česnek utřete se solí a poté vidličkou prošlehejte s olejem a mletou paprikou. Kapří maso osušte papírovou
Nejprve si připravte pikantní salsu: Rajčata, chilli Podávejte dohromady s pikantní omáčkou.
Špagety uvaříme podle návodu na obalu al dente. Nasekáme nadrobno. Chilli papričku zbavíme jadérek
Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu v osolené vodě. Dobu vaření ale o chvíli zkrátíme, aby byly
Cukety očistíme a zbavíme konců. Nakrájíme je na hrubší kolečka a osolíme je z obou stran. Necháme
Brambory očistíme, oloupeme a nakrájíme na hranolky, které propláchneme ve vodě. Necháme okapat a
Ořechy rozmixujeme v robotu a promícháme společně s nasekanou pažitkou. Kápii nasekáme nadrobno.
Papriku očistíme, zbavíme jadřince a nakrájíme na drobné kostičky, které krátce osmahneme na oleji
Masové kuličky Mleté maso, namočenou a vyždímanou housku, vejce, česnek, oregano, sůl a pepř smícháme
Kuřecí čtvrtky Do hrnce nalijeme vodu, přidáme na větší kousky nakrájeny celer, mrkev a petržel a divoké
Papriková omáčka Z omytých paprik a pálivé papričky odstraníme semínka a nakrájíme na menší kousky. V
Masové šišky K mletému masu přidáme 1 nadrobno nakrájenou pálivou papričku, ze které odstraníme semínka
Potřebujeme metlička na šlehání papírové ubrousky Postup Do misky se žloutkem přiléváme za stálého
Pikantní dresink V misce smícháme zakysanou smetanu těstíčku pokapeme citronovou šťávou a podáváme s pikantním
Omyjeme maso a okořeníme. Máslo smícháme s hořčicí, pepřem, utřeným česnekem a petrželí. Touto směsí
V míse ušleháme marinádu. Maso mírně naklepeme, na okrajích nařízneme a do každého plátku z obou stran
Maso omyjeme a osušíme, trochu naklepeme. Na stranách nařízneme, osolíme, opepříme a obalíme v nasekaných
Maso prokrojíme podélně, kapsu naplníme směsí z povidel, zázvoru a brusinek, uzavřeme jehlami či párátky
Kotlety prořízneme, aby vznikla kapsa, naklepeme, dobře promícháme, zahustíme strouhankou a vložíme do kotlet
Kotlety zabalené ve slanině obalíme v mouce a pak v