Čerstvého kapra očistíme a nakrájíme na podkovy. Ostatní kousky ryby, vnitřnosti, hlavu a oči dáme do
Chřest si oloupeme a povaříme v osolené vodě s troškou citronové šťávy. Vyšleháme máslo, hořčici, citronovou
Těstíčko: Nastrouháme sýr na jemno a přidáme ostatní suroviny. Promícháme a podle hustoty těstíčka přidáme
V míse smícháme listové saláty, červenou cibuli a okurku, zalijeme citronovou šťávou, osolíme a opepříme
Granulát dáme do misky, zalijeme vroucí vodou a necháme nabobtnat alespoň půl hodiny. Cibuli oloupeme
Maso omyjeme, osušíme, odřízneme přebytečný tuk a odblaníme. Pak maso nakrájíme na stejně velké kostky
Rozmixujeme toastový chléb v pánvi na oleji asi 5 minut. Přidáme řapíkatý celer a cibuli omyté a nakrájené
Smícháme strouhanku, chilli, kmín, citronovou kůru a půl lžičky soli. Krevety si obalíme v mouce s pepřem
Smícháme si maso, cibulku najemno, koření, chilli a uděláme si menší kuličky. Ty pak usmažíme ve vyšší
Tyčinky si spaříme horkou vodou a nakrájíme. Smícháme s celerem a zbytkem ingrediencí. Dáme uležet do
Křidélka očistíme, osolíme, opepříme a v pekáčku promícháme se všemi ingrediencemi a zakápneme trochou
Očištěné jahody a rybíz dáme do hrnce a přidáme na kostečky nakrájenou cibuli,koření, skořici, sůl. víno
Vejce rozmícháme s olejem, hořčicí, přidáme koření a zahustíme solamylem dle potřeby. Řízky naklepeme
Tuňáka si očistíme, nakrájíme na tenké plátky a nasekáme na malé kousíčky. Ořechy si nasekáme najemno
Nejprve omyjeme krevety, osušíme je a připravíme si na ně marinádu. Smícháme olej, citrónovou šťávu,
Maso omyjeme a nakrájíme na nudličky. Cibuli oloupeme, omyjeme, nakrájíme na kostičky a na rozpáleném
Fazole namočíme do studené vody, aby nabobtnaly a necháme je několik hodin, můžeme nechat i do druhého
Cukety omyjeme, podélně je rozkrojíme na půlky a dužinu vydlabeme. Půlky cuket rozložíme na plech, vložíme
Rajčata na několik vteřin ponoříme do vroucí vody, vytáhneme, zchladíme a oloupeme. Oloupané rajčata
Dva stroužky česneku oloupeme, prolisujeme, smícháme s trochou oleje, bylinkami a kořením a promícháme
Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a zesklovatíme na sádle. Dýni nakrájíme na kostičky a přidáme k cibuli
Mouku prosijeme s kypřicím práškem do pečiva, cukrem a solí, přidáme tuk a trochu mléka a zpracujeme
Na pánvi rozehřejeme olivový olej, omyjeme pórek, nakrájíme ho na tenké nudličky a na rozpáleném oleji