Nejdříve dáme vařit těstoviny. Pak nakrájíme na kostičky omyté plátky řízků, které okořeníme sypkým polévkovým
Maso omyjeme, osušíme a kolem dokola opepříme. Na pánvi rozehřejeme olej a maso na něm po všech stranách
Filé nakrájíme na kostky a zalijeme marinádou připravenou z nakrájeného pórku, nasekané cibule, vína,
Zadní nohy a hřbet králíka vykostíme, mírně naklepeme, osolíme, potřeme směsí ze sojové omáčky, prolisovaného
osolíme a připravíme si těsťíčko ze směsi hrašky-pikant Po osmažení necháme okapat na ubrousku a podáváme s
Býčí žlázy rozkrojíme, očistíme a naložíme na noc do mléka. Druhý den žlázy opereme, osolíme a potřeme
Květákové růžičky krátce povaříme v osolené vodě a pak je zchladíme v ledové vodě. K vajíčkům přidáme
Strouhaný sýr smícháme se žloutkem, na kousky nakrájenou šunkou, strouhankou, opepříme, osolíme, vmícháme
Uvařte rýži, sceďte, propláchněte studenou vodou a nechte vychladnout.Na marinádu smíchejte omáčku hoisin
Nové brambory omyjeme a necháme slupku! Pak je nakrájíme na tenoučké plátky, tak 3 mm silné. Nejlépe
lžičku cukru a 3 lžíce sójové omáčky.Před koncem smažení Pikantní smažená vepřová játra podáváme s rýží nebo
Osmažené patizony naservírujeme na talíře a přelijeme pikantní omáčkou.
opláchneme, osušíme a nakrájíme na tenké plátky (játra při smažení Před servírováním nezapomeneme usmažená játra osolit
Hlívu, cibulku, česnek a sýr nakrájíme na malé kousky. Zbytek surovin v misce prošleháme a dochutíme.
Na pracovní ploše si smícháme mouku se špetkou soli, cukr, mléko, máslo, grappu, vejce a žloutek. Vypracujeme
Rýži nasypeme do hrnce s 3,5 hrnky vody, osolíme a vaříme asi 15 minut. Pokud se voda nevstřebá. Na kapce
Mleté maso osolíme, opepříme, ochutíme granulovaným česnekem a oreganem a spolu s 50 ml vody důklaně
Vejce si rozšleháme v misce se solí. Bůček nakrájíme na plátky a obalíme nejdřív v mouce, poté ve vajíčkách
Mleté maso, sýr, mouku, mléko, sůl, pepř, papriku a vejce smícháme v míse dohromady. Podle potřeby zahustíme
Houby omyjeme, očistíme a nakrájíme na plátky nebo menší kousky. Osolíme. Poté obalíme nejdřív v mouce