Takto připravenou krkovici necháme chvíli odležet při Dáme péct do trouby rozehřáté na 170 °C a pečeme alespoň
Játra očistíme a podle potřeby odblaníme, popř. zbavíme větších žilek. Připravíme si je na menší plátky
Ledvinky důkladně propláchneme a na povrchu odblaníme. Poté je rozřízneme podélně a zbavíme močovodů
Vepřové kostky opepříme, osolíme, pomoučíme a opečeme v rozpáleném hrnci s rostlinným olejem.
Vepřové kostky Vepřové kostky osolíme, opepříme, zaprášíme Servírování Do hlubokého talíře servírujeme vepřové
Přidáme bobkové listy, vepřové kostky, osolíme a opepříme Vepřové kostky dusíme na mírném plameni pod pokličkou
Vepřová líčka: Vepřová líčka opepříme, osolíme, pomoučníme Vepřová líčka podáváme s celerovým pyré a orestovanou
Vepřové frikasé Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno Přidáme vepřové kostky, osolíme, opepříme, vložíme
Pečené vepřové Z fenyklu odřízneme spodní dřevnatou Přidáme vepřové kostky, které ochutíme solí, pepřem
Plecko očistíme a společně s bůčkem osolíme, opepříme Pečeme asi 2 hodiny, nejdřív pozvolna pod pokličkou
Vepřový bůček opláchneme pod studenou tekoucí vodou Maso pečeme až je měkké, při 160°C.
Placky smažíme na rozpáleném oleji na pánvi a poté
Orestované vepřové maso posypeme mletou paprikou a dalších 10 minut, dokud vepřové maso nebude úplně
hrnce rozmixujeme tyčovým mixérem, nakonec vmícháme olej
Smíchejte v misce olivový olej, sůl, pepř a papriku Pečte 60-90 minut.
Vepřový plátek naklepeme, položíme na něj čtvrtku vejce Rýži uvaříme dle návodu na obale.
Vepřový bůček: Nakroj kůži na mřížku, osol a opepři Petrželový olej: Rozmixuj olej s petrželí a špetkou
Až je těsto vykynutý ,dáme na plech pečicí papír a a postupujeme dokut není plech plný.Potom dáme marmeládu
Na 2 plechy rozložíme pečící papír a rozetřeme těsto Pečeme asi 30–40 minut.
Vykynuté těsto rozprostřeme rukama na plech s pečícím Pečeme do růžové barvy.
těsta nastrouháme na vymaštěný a moukou vysypaný plech zbylé těsto nastrouháme navrch, taktéž přes celý plech
Osolíme, opepříme a dáme na olejem vymazaný plech. Pečeme cca 40 minut asi na 170°C.