Lečo s brokolicí
Na oleji osmahneme nakrájenou cibulku (já mám ráda K tomuto leču se asi nejvíce hodí brambory, z tohoto
Lečo s rybou
Na sádle orestujte nasekané jarní cibulky, přidejte na plátky nakrájené papriky s cuketou a menší kousky
Sledi v láku
Svařte vodu, ocet, cukr, sůl. Přidejte koření a 5 minut povařte. Nechte vychladit.Sledě vyfiletujte a
Kotletky na leču
, lehce ji odřízneme od masa a naklademe na vyšší plech hodinu.Tento recept se dá připravit i z kuřecích řízků, vepřové
Vánoční punč
Rozinky necháme několik hodin máčet v rumu. Čaj, víno, plátky citrónu, celé skořice a celé hřebíčky uvedeme
Tousty s lečem
Na vymaštěný plech naskládáme veku nakrájenou šikmo pokrájený na drobné kostičky, nebo nastrouhaný, přidáme lečo
Punč na uschování
V kastrolu uvaříme 1/2 kg cukru v 1 dl vody. Když se cukr táhne, přidáme připravenou přecezenou šťávu
Sledě se šlehačkou
Sledě necháme okapat a narovnáme do servírovací misky nastrouháme bílou cibuli a jablka, směs narovnáme na sledě
Domácí punč
Svaříme vodu s cukrem, červeným vínem s kouskem celé skořice a vanilkou. Přidáme rum a malinovou šťávu
Červený olej
Dáme do kastrolku olej a do něho vysypeme chilli a přeceďujeme tak dlouho, až nám zůstane krásně červený olej
Marinovaní sledi
Vodu převaříme s octem, olejem a nakrájenou cibulí, , přiklopíme a necháme den uležet.Druhý den sledě vyjmeme
Kotleta na leču
a vše pokryjeme ještě plátky sýra.Dáme péct do trouby na 190°a pečeme zhruba 45 minut.
Naložené plecko
Všechny přísady dáme do hrnce a vaříme asi 10 minut. (Po zavaření). Necháme dobře vychladit a přecedíme
Pudink z pekla
Studenou šlehačku vyšleháme do tuha, promícháme s vařeným pudinkem. Na dno mističek nastříkáme granko