Kachní prsa s pikantní omáčkou, čočkou a cuketou
nakrájíme nadrobno a orestujeme v pánvi s olivovým olejem Přelijeme pikantní omáčkou.
Grilovaná pražma s pikantním chilli máslem a bylinkami
Každou rybu zabalíme do alobalu a pečeme na grilu asi
Dranžírovaný rump steak s pikantním bylinkovým máslem
Pikantní bylinkové máslo Do misky ke změklému máslu Na závěr dáme na každý steak lžíci připraveného pikantního
Pěkně ostré vepřové ocásky s chilli, koriandrem, tymiánem a uzeným česnekem
Druhý den dáme péci do předehřáté trouby. Pečeme dozlatova na 220 stupňů.
Vepřová panenka v slaninovo-bylinkovo-hořčičném kabátě a ragú z hlívy ústřičné
Rozpálíme pánev, dáme trochu oleje a panenku ve slanině
Vepřová pečeně v česnekové krustě s třtinovým cukrem a salátem z hrášku a pórku
Na pánvi si necháme rozehřát lžíci oleje, přidáme na malé misce smícháme česnek, cukr, sůl, pepř a zbylý olej
Mleté maso v tukové vepřové bláně (bránici, košilce, závoji, necu)
Při pečení se stáhnou. zabalit do bránice, nebo do mletého masa vložit plátek vepřových
Bagety plněné trhaným vepřovým masem s domácí kouřovou barbecue omáčkou
Podlijeme cca 250 ml vody a dáme péct na 150 stupňů Barbecue omáčka: Na oleji osmahneme cibuli a česnek
Jemné dušené vepřové a králičí maso na zelenině podle italského receptu
Na pánvi rozehřejeme olej, všechno maso v něm zprudka
Jarní barevný, paprikový perkelt s vepřovým masem a s buharskou zeleninou - Ljutenica
česnek na plátky a v hlubokém hrnci zpěníme vše na oleji
Vepřové karé s hořčicovou omáčkou, mladými výhonky česneku a cherry rajčaty
Na pánvi s trochou oleje společně prohodíme česnekové
Vepřová panenka s bramborovo-kukuřičným dortíkem a sýrovou omáčkou, ozdobené slaninou
Panenku očistíme od blan, osolíme a potřeme olejem smetana horká, přidáme sýr (modrý, parmezán atd., dle
Vepřové kostky - ala moravský vrabec, se zelím a knedlíkem z řapíku a slaniny
Mezitím si připravíme sudové kysané zeli a při dušení Podlijeme při dušení trochou výpeku z masa.
Pečená,14 dní naložená vepřová kýta s omáčkou a hrášková rýže
Na pánvi s trochou oleje maso zprudka opečeme ze všech Pomalý hrnec vytřeme olejem, poklademe plátky šalotky
Vepřová játra na cibulce s vejci (Dělená strava podle LK - Zvířata)
Na oleji orestujeme více cibulky do zlatova, přidáme
Vepřová kýta špikovaná domácí slaninou, mrkví, se zeleninovou omáčkou (PH)
Takto připravené maso zprudka opečeme na pánvi s olejem
Vepřové karé s česnekem na vinné omáčce, sekaným špenátem a karlovarským knedlíkem
Z oleje, lisovaného česneku, petržele, soli a pepře Pomalu pečeme do zlatova a pak nařežeme napříč původním
Vepřový plátek s brambory - pro nejmenší
Vepřový plátek omyjeme a po stranách nařežeme, aby položíme maso, podlijeme trochou vody a zakryté dáme péct
Vepřový guláš a domácí špecle
Na sádle zpěníme cibuli, přidáme maso, osolíme, opepříme, přidáme drcený kmín a maso orestujeme. Pak
Vepřový guláš v pomalém hrnci
Nakrájenou cibuli usmažíme v pánvi, přendáme do PH a přidáme nakrájené maso, koření, skleničku vody
Vepřový plátek s listovým špenátem
Drobně pokrájenou cibuli osmažíme na oleji dorůžova čerstvý nebo lehce rozmrazený špenát, který dochutíme dle
Vepřový plátek v zelné omáčce
Plátky masa naklepeme a na okrajích nařízneme. Mírně osolíme, opepříme a prudce po obou stranách osmažíme