Do pekárny nasypeme suroviny dle uvedeného pořadí, pečeme na program NORMAL. Klobásu nakrájíme na kostičky
Zalijeme pivem, zakryjeme alobalem nebo poklicí a dáme V průběhu pečení maso podléváme a přeléváme.
jsem mix hovězí a vepřové + drůbeží), přidáme vejce, pivo Během pečení podle potřeby podléváme vodou nebo vývarem
Smícháme trochu oleje s česnekem, špetkou soli a nasekanými bylinkami. Potřeme tím ciabattu z obou stran
Z vejce, mouky a vody nebo piva si vymícháme těstíčko Z vejce, soli, mouky, vody nebo piva a jemně nastrouhaného
Podlijeme 200 ml piva a trochou vlažné vody. hodinu, dopékáme bez pokličky za občasného polévání pivem
Před vyndáním z trouby, pokud se již pivo vyvařilo, ještě lehce pivem podlej.
V průběhu pečení dál podléváme zbylou marinádou (můžeme přidat do výpeku podle chuti ještě trochu piva).
Těsto rozválíme rovnou na plechu. Pomažeme jej rozšlehaným vejcem, hned poprášíme paprikou, solí, pepřem
Přidáme pivo, vývar, kečup. Pekáček zakryjeme alobalem a kýtu na pivu dusíme při