Bazalkové pesto s vlašskými ořechy
Hotové pesto plníme do sklenic s víčkem (jedna dávka
Domácí pesto z medvědího česneku
Voňavé lístečky máme doma, tak pojďme na pesto. Máte základní pesto, které teď ale budeme dokrášlovat
Bylinkové pesto s chilli papričkami
Bylinky omyjeme a osušíme. Překrájíme na menší kousky a společně s papričkami a česnekem dáme do misky
Pikantní sýrové tortellini s třešňovými rajčátky a listovým špenátem
Tortellini si uvaříme podle návodu na obalu, já jsem místo
Slaný závin s listovým špenátem a zralým kozím sýrem
Těsto velmi tence rozválíme a z udaného množství vytvoříme Na každý plát poklademe dvě hrsti listového špenátu
Vepřová roláda s listovým špenátem a lehkou vůní koňaku
Pak pánev odstavíme z tepla. Hotovo roládu vyjmeme a uložíme do tepla.
Gnocchi s kuřecím masem na kari, smetanou a listovým špenátem
Přidáme na větší kousky nakrájený listový špenát a
Lipový sirup s kořením
Lipový květ propláchneme, necháme okapat a vložíme Po uzavření skladujeme na chladném místě.
Tajemství skvělé pizzy: Jak ji upéct doma s křupavým okrajem
Na stejném místě, tedy v italské Neapoli, se zrodila nese – červená v podobě rajčat, bílá jakožto sýr a
Řezy z listového těsta s pudinkovo-máslovým krémem a s třešňovo-citronovou polevou
máslové těsto při vyvalování těsta nedostalo ven. Oba konce těsta přeložíme do středu a v polovině těsto
Pizza z nekynutého těsta (focaccia) se salámem Milano, olivami a chilli papričkami
olivového oleje, osolíme a zpracujeme konzistentní těsto Jakmile je těsto hladké, připravíme z něj pizzu, kterou
Sendviče na cestu
Toastový chléb opečeme, potřeme máslem. Na pánvi ogrilujeme kuřecí plátky, které jsme osolili, opepřili
Kuřecí rolky s plísňovým sýrem
Maso očistíme a nakrojíme, aby nám vznikla kapsa. Osolíme a opepříme. Kapsu naplníme sýrem a plátkem
Těstovinový salát s plísňovým sýrem
Těstoviny uvaříme podle návodu v osolené vodě. Vejce uvaříme natvrdo. Zeleninu omyjeme a nakrájíme na
Višňový dort s pařížskou šlehačkou
Den předem odpeckujeme višně, pokapeme je griotkou nebo promícháme rumem s cukrem a necháme proležet.
Višňový salát s kakaovým krémem
Očištěné višně, promícháme se sirupem a brandy a necháme odležet v chladnu. Před podáváním rozdělíme
Lilkový salát s bylinkami a jogurtem
Lilky si nakrájíme na kolečka, osolíme a opepříme z obou stran. Přesuneme na plech s pečicím papírem
Linecký koláč s višňovým džemem
do pečiva, uděláme důlek a přidáme zbytek surovin, těsto placku, dáme do formy, potřeme marmeládou, zbytek těsta