Hráškovo-rukolový krém
část polévky do stolního mixéru a rozmixujte s rukolou zakysané smetany nebo crème fraîche a zbylými lístky rukoly
Rukolový salát s vejci
Rukolu propláchneme a necháme okapat. Na rukolu dáme dresink a poklademe rozkrojenými vejci
Rukolový salát s jahodami
Nejdříve omyjte jahody a rukolu. nakrájejte na kousky.Ve velké míse smíchejte jahody s rukolou
Rukolový salát s avokádem
Nejprve udělejte dresink – všechny potřebné ingredience důkladně smíchejte a prošlehejte se lžičkou studené
Rukolový salát s pomerančem
Rukolu opláchneme a osušíme. Rukolový salát s pomerančem podáváme k různým masům
Letní salát z řepy, kozího sýra a rukoly s balzamikovým dresinkem
Do velké mísy vložte rukolu.
Baskická treska s omáčkou Pil Pil
Nejprve tresku osušte pomocí kuchyňské utěrky. Na pánvi vyrobené z keramiky nebo kamene (ne teflonu)
Pina Colada
Všechny ingredience dáme do shakeru na drinky a promícháme. Nalijeme do sklenic ozdobíme ananasem a ihned
Pińa Colada
Všechny ingredience slijeme dohromady, pořádně protřepeme nebo promícháme. Hotový zpěněný nápoj přelijeme
Bramborový salát s rucolou, olivami a sýrem
plátky nebo kostky, smícháme s umytou a osušenou rucolou
Pečené brambory plněné hráškem a rucolou
olivovém oleji si připravíme hrášek a nakrájenou rucolu
Španělská sušená klobása chorizo
Další 2-3 týdny sušíme chorizo v místnosti s teplotou Sušením chorizo ztratí až 35% své hmotnosti.
Treska s cuketou a chorizo klobáskou
Cibuli a pórek nakrájíme na půlkolečka, chorizo na Restujeme, než cuketa změkne a chorizo začne vonět
Risotto chorizo (pikantní chuti)
nakrajíme cibuli, mrkev (očistěnou), papriku červenou a chorizo S měs s chorizo klobáskou smažíme 3 minuty a přidáme
Chorizo dýně s paprikou a zázvorem
Na rozpáleném oleji osmažíme dýni ze všech stran dozlatova. Pak přidáme očištěné pokrájené papriky (2