Svíčková omáčka na smetaně
Nejprve očistíme maso od blan, omyjeme a svážeme provázkem do špalíku. (Správně se maso špikuje špekem
Koprová smetanová omáčka
Omáčku dochutíme solí, cukrem a citrónovou šťávou. Kdo má rád, může přidat 33% smetanu, omáčka je potom
Třísýrová omáčka s ořechy
Na tlustostěnné pánvi nebo v hrnci rozehřejeme máslo a krátce na něm osmažíme tymián. Přidáme marcarpone
Losos s medovou omáčkou
Šľaháme, kým sa omáčka neprevarí a nemá správnu hustotu Omáčka a ryba sú väčšinou hotové súčasne.
Základní hnědá omáčka
Všechny kosti, které vám při vaření zbudou, dejte do pekáče. Přidejte kořenovou zeleninu s troškou rajského
Kuře v jogurtové omáčce
Pak zalijeme vodou cca 2,5litru, přidáme sůl a pepř Maso můžeme vrátit zpět do omáčky a prohřát.
Pangasius v koprové omáčce
Mezi tím si připravíme omáčku z kysané smetany, na Můžeme podávat samotné nebo se zelenými fazolkami.
Kuře s jogurtovou omáčkou
Pak zalijeme vodou cca 2,5litru, přidáme sůl a pepř Maso můžeme vrátit zpět do omáčky a prohřát.
Omáčky ke grilovaným pokrmům
konzervy přidáme na malé kostičky nakrájené zralé mango a lžičku chilli omáčky.
Rajčatová omáčka do sklenic
Horké propasírujeme a dáme ještě vařit, aby omáčka Projedeme ji ponorným mixérem, bude pak hladší.
Třešňová BBQ omáčka
Třešně vypeckujeme, cibuli nakrájíme nahrubo, česnek též. Dáme do hrnce společně s hrnkem vody, jablečného
Špenátovo-brokolicová omáčka
Pak můžete vařit přílohu. vmíchejte Eidam, popřípadě jiné sýry a jemně pokrájenou bazalku
Okurková omáčka s koprem
Do omáčky dáme hrubě na drobné kostičky nakrájené okurky Omáčku už jen krátce prohřejeme.
Patrikova chilli omáčka
Pak přidejte cukr a nechte lehce zkaramelizovat. suroviny pro tu kterou variaci, znovu rozmixujte a pak
Vepřové s nudlemi a omáčkou
Zeleninovo-masovou směs zakapejte sójovou omáčkou a promíchejte tak, aby omáčka všechno pěkně obalila.
Sýrovo-kukuřičné placičky
a spodkem lžíce je rozmáčkněte na placičky. Stejně připravte zbylé placičky.
Pomeranče v zázvorové omáčce
Vzniklou kouli z dužiny nakrájejte podél blanek oddělujících Zázvorovou omáčku přelijte přes plátky pomerančů.
Steak s omáčkou salmoriglio
Na omáčku salmoriglio v hmoždíři (či mixéru) utřete tření přilévejte olivový olej tak, abyste získali omáčku
Medová omáčka s ořechy
Smíchejte lískové ořechy, pistácie, mandle, švestky a meruňky v misce. Přidejte k nim med a ochuťte hrubě
