Maso si nakrájíme na plátky a pomocí kloubů na ruce trošičku naklepeme. Osolíme, opepříme a dáme na pánev
Z másla a mouky vytvoříme světlou jíšku, na kterou přidáme cukr a necháme lehce zkaramelizovat. Poté
Příprava omáčky: Cibuli pokrájíme na kostičky, zpěníme Omáčku přecedíme, osolíme, přidáme houby, vývar, smetanu
Játra pokrájíme na kousky, na sádle orestujeme cibuli, přidáme játra, koření a opékáme. Zalijeme vývarem
Zeleninu očistíme a nakrájíme na malé kousky. V hrnci osmahneme na másle nadrobno nakrájenou cibulku.
předem maso protkneme špekem a připravíme základ na omáčku Maso vaříme doměkka, pak ho odložíme stranou a ze základu
Smícháme si tvaroh, vejce, sůl, poté pomalu přidáváme krupici a mouku a vypracujeme těsto. Z těsta uděláme
Vytvarujeme placičky, které osmažíme ve vyšší vrstvě oleje dozlatova, podáváme s omáčkou.
Máslo, vejce, cukr vyšleháme, přidáme mouku s práškem do pečiva, mléko a vanilkový extrakt. Nalijeme
Do zapékací mísy si dáme nadrobno nakrájenou zeleninu, kapary, tymián, olej, citronovou šťávu a víno
Den předem prošpikujeme maso a připravíme základ na omáčku
Maso na krajích nařízneme, opepříme a pokapeme olejem, necháme půl hodiny odpočinout. Pot zprudka orestujeme
, aby nám vzniklo těstíčko, ze kterého si uděláme placičky Placičky poté které obalujeme ve strouhance a smažíme
opatrně vykostíme vložíme do misky, vychladlé přilijeme omáčku Příprava omáčky majolku promícháme s jogurtem a protlakem
Přidáme vločky, pudinkovou směs, mandle a dobře promícháme Nakonec rozpustíme ve vodní lázni čokoládu a placičky
Omáčku necháme probublat a pak ji ochutíme solí, pepřem Omáčku můžeme rozmixovat.
Pórek očistíme, nakrájíme na větší kusy a uvaříme v troše osolené vody. Na pánvičce připravíme světlou