Kuře nejprve vytvarujte do obrysu motýlka – vystřihněte Pak marinádou potřete kuře z obou stran.
suroviny na marinádu smíchejte v míse a přidejte do ní kuřecí Tip – Kečup, sojová nebo hoisin omáčka budou ke kuřeti
V hrnci vhodném na pečení rozehřejte máslo s olejem a opečte kuřecí kousky ze všech stran.
prolisovaný česnek, nastrouhaný zázvor, bobkový list a kuřecí Nechte probublávat asi hodinu a půl, dokud kuře nebude
V každém kousku kuřecího masa udělejte podélným řezem Pečte 20 minut, dokud nezačne kuřecí maso po stranách
Kuřecí stehna osolte a opepřete. Kuřecí stehna vyndejte a do hrnce naopak dejte jednu
Kuře naporcujte, jednotlivé díly omyjte a osušte Ve směsi obalte všechny kuřecí díly a připravte si
Očištěné kuřecí prsa nakrájejte na kousky a osolte V hlubší pánvi rozpalte olej a kousky kuřete orestujte
Vnitřek kuřete posolte, nohy svažte potravinářským Druhou půlku palice položte vedle kuřete do pekáče.
sedm až deset minut na něm z obou stran opékejte kuřecí lístky, kari pastou a sultánkami a směsí zalijte kuře
Nadívané kuře položte na pekáč, pokapejte olivovým Podávejte s kuličkami nádivky nebo s pečenými bramborami
Zachycený zbytek koření znovu rozdrťte a prosijte, Jakmile se maso opeče, přidejte cibuli a všechno koření
Po 45 minutách pečení zvyšte teplotu v troubě na 180 přijde maso tuhé, ještě pokračujte stejným stylem pečení
Omyté a osušené kuře rozporcujeme na menší části. Kuře rozdělíme na polovinu, odřízneme stehna, která
Předehřát troubu na 165°C. Vymastit dva plechy s vysokým okrajem velikosti 23cmx33cm a vyložit jejich
Horkou vodu hodně osolíme - dáme do ní asi 4 lžičky soli. Sůl necháme rozpustit a do vody vložíme mozzarellu