Mouku si smícháme s kakaaem, kořením (raději dáme méně Ještě teplou roládu svineme a necháme vychladnout.
Rolády potřeme rozšlehaným vejcem a dáme do trouby Pak rolády ještě jednou potřeme rozšlehaným vejcem
Roládku pak zabalíme ještě do fólie a pořádně utáhneme Čím déle je roládka v chladu, tím lépe se potom krájí
ke kterým dáme ze všech stran osmažit připravenou naplněnou zpevněnou roládu.
Zabalíme do rolády a zavážeme režnou nití nebo provázkem Při pečení poléváme šťávou a podléváme vodou.
Druhý den roládu pečeme v troubě vyhřáté na 170 °C Během pečení potíráme a obracíme.
Maso na roládu rozklepeme přes potravinářskou folii Roládu zbavenou nití naporcujeme a podáváme se šťávou
smícháme mleté maso, vajíčko, sladkou papriku, klobásové koření , uděláme z ní menší koule nebo válečky a v půlce pečení
Nedávala jsem žádné koření, aby roláda chuťově vypadala Během pečení ji potřeme ještě párkrát, pečeme ji do
plát potřeme rovnoměrně krémem a těsto svineme do rolády Roládu pocukrujeme a necháme asi 30 minut odpočinout
Žĺtky vyšľaháme do hustej peny s polovicou cukru, Časť krému odoberieme na potretie rolády.
Takto připravené pláty zavineme do rolády a zajistíme Podáváme s roládou nakrájenou na silnější plátky a
Z prsíček si nařežeme pěkný plát na plnění, uvaříme Pak si plát masa osolíme (NE moc, grilovací koření
Na nízký plech dáme papír na pečení a těsto rovnoměrně poprášíme hladkou moukou, přiložíme čistý papír na pečení
Přidáme lžičku povidlového koření a směs necháme probublávat Rovněž na povrch rolády směs rozetřeme a celou roládu
Roládu stočíme a dáme si ji do chladu do druhého dne vekou, kterou potíráme máslem nebo Ramou a navrch roládu
Upečeme 1 bílkový plát: 270 g bílků (cca 9 ks) + 170 g cukru vyšleháme, přidáme 70 g mletých ořechů