Plátky si naklepeme, osolíme, opepříme, obalíme v mouce a vajíčku a zprudka z ovou stran opečeme. Vyjmeme
Těsto: Ze surovin na těsto vypracujeme těsto. Možná budeme muset přidat ještě trochu mouky, aby se nelepilo
Po vykysnuti cesto rozdelime na 4 rovnako velke casti Boli velke, povedzme ako plytky tanier.
Nevykostěného králíka rozložíme na plát, lehce osolíme a okmínujeme celým kmínem. Vysteleme směsí bůčku
Na malém množství oleje zpěníme cibuli a přidáme nakrájené žampiony, které krátce podusíme, pak je zasypeme
Mleté maso smícháme se všemi surovinami. Sýr nakrájíme na hranolky. Mokrýma rukama tvoříme válečky a
Těsto si rozdělíme na dílky.Každý díl prstama rozmačkáme na placku. Na ní rozložíme syrovou drůbeží
Celá vajíčka rozšleháme metlou nebo šlehačem se špetkou soli, přidáme postupně po lžicích mouku a mléko
Z přísad na těsto vypracujeme hmotu konzistence lineckého těsta a dáme alespoň na 2 hodiny do lednice
Do formy na maffiny dáme papírové košíčky a ty ještě vymažeme a vysypeme (poprvé se mi to přilepilo)
Všechno dáme do mísy, přidáme vejce, smetanu, pepř, nejprve v hladké mouce, pak v našlehaném osoleném vejci
Do vychladlé směsi přidáme nastrouhaný sýr, vejce, Formu vymažeme sádlem, nalijeme 2 cl vody a vložíme naplněné
Nejdříve předehřejte troubu na 180°C. Ve velké pánvi restujte mleté hovězí maso společně s cibulí a
Uvedené suroviny dáme do pekárny nejdřív tekuté, potom sypké, program na těsto. Po vykynutí rozdělíme
Jemně nastrouhanou nivu vyšlehejte s utřeným česnekem, pepřem a smetanou do pěny. Těsto rozválejte na