Na pánvi osmahneme na oleji nadrobno nakrájenou cibuli, poté přidáme plátky masa, osolíme a opepříme.
Příprava omáčky: Troubu předehřejte na 190 °C. Papriky rozřízněte napůl a vyndejte jádřince Oloupané
Očištěné plátky masa lehce naklepeme, osolíme, opepříme, pokapeme olejem a položíme na gril. Omyté citrony
Do ďůlku vyklepneme vejce, nasypeme mouku a krupici až špenát probublává, vmícháme do něj rozmíchané vejce
Smícháme med, chilli, ocet, sojovou omáčku, česnek, hořčici a sůl. V této směsi namočíme žebra a necháme
Zeleninu oloupeme, omyjeme a nakrájíme na větší kusy. Poté dáme do pekáče a podlijeme trochou vody. Husu
Zavřenou konzervu Salka vložíme do hrnce s vodou, kde ji necháme pomalu vařit asi 2,5 hodiny. Jakmile
S plněním krémy ještě počkejte. : 4-5 dní před štědrým dnem si připravte krémy na plnění
Omyté a osušené kuře rozložíme na prkénko prsy nahoru. Od biskupa (břicha) opatrně prsty odhrneme kůži
Malé brambůrky důkladně omyjeme, osolíme opepříme, zakápneme olivovým olejem a upečeme v troubě do měkka
Králičí stehno opláchneme, vložíme do pekáčku a posypeme troškou drceného kmínu, přidáme kousíček másla
Příprava kuřete: Kuřecí stehna omyjeme, osušíme, dáme do pekáčku, osolíme, opepříme a pečeme asi hodinu
Brambory očistíme a rozkrojíme napůl. Cuketu omyjeme, rozpůlíme, zbavíme jádřinců, nakrájíme na kostky
Lososa opláchneme a vložíme do pekáčku. Brambory a dýni oloupeme, důkladně omyjeme, nakrájíme na kostičky
Tresku opláchneme a vložíme do pekáčku. Brambory a batát oloupeme, důkladně omyjeme, nakrájíme na kostičky
Maso omyjeme, osušíme a poté dáme do pekáčku. Osolíme, opepříme a posypeme kmínem. Podlijeme vínem a
Půl hodiny před koncem pečení zvýšíme teplotu na 250 Zelí podáváme s pečenou husou a knedlíkem.
slaninu, papriky, cibuli koriandr, cibuli, nakládaná rajčata
Kečup smícháme s hořčicemi, přidáme med, grilovací koření a pivo, promícháme. Osolíme, opepříme a přidáme
Maso osolíme, opepříme, okmínujeme a dáme do pekáčku. Pečeme ve vyhřáté troubě asi dve hodiny při 190