Houby umyjeme, odřízneme nohu a hlavičky vydlabeme. Namočíme je do mléka asi na 10 minut, vytáhneme a
Ze žampiónů odstraníme nohy, očistíme, klobouky omyjeme a vydlabeme. Nohy nasekáme nadrobno, přidáme
Cibuli a zeleninu nakrájíme na kousky. Maso dobře osolíme a naložíme do máslem vymazaného pekáčku s
Teplé medové kousky dej na talíř a přidej hotové pečené
Vepřové koleno očistíme, cibuli oloupeme, zeleninu vložíme pokrájenou zeleninu a koření, přidáme očištěné vepřové
Poté ji oloupeme, nakrájíme na plátky, dáme do kastrůlku Játra nakrájíme na plátky, obalíme v hladké mouce a
nakrájíme na kostky, cibuli na měsíčky a česnek na plátky Tak po půl hodině pečení, maso promícháme, posypeme
marinádě přilijeme naběračku vývaru a po ½ hodině pečení
Maso okořeníme a osolíme a vcelku dáme péct do trouby zhruba na hodinu a půl. Mezitím si zpěníme cibuli
Výpek z masa na středním plameni vyrestujeme důkladně necháme chvíli stát a nakrájíme nožem nebo nití na plátky
Po 30 minutách pečení masa k němu přidáme zeleninu, Hotovou pečeni podáváme nakrájenou na plátky s bramborami
Vepřové maso dostatečně osolte, opepřete a ochuťte majonézou, hrubozrnnou hořčicí, čerstvým špenátem a plátky
Troubu předehřejeme na 200°C. Maso opláchneme, osolíme, posypeme kmínem a pepřem. Do pekáčku dáme olej
Maso rozklepeme tak, abychom získali co největší plátek Není třeba balíčky nějak zpevňovat, při pečení samy
Maso nakrájíme na kostky, česnek prolisujeme. Smícháme maso, česnek, podmáslí a všechny zbývající suroviny
Poté platky vepřového nařizneme trošku na krajích a
Žebro rozseknu podélně, potom na šířku, aby vznikly 4 pásky důkladně do nich vetřu směs soli s cukrem, proložím na plátky
Syrové a oloupané brambory nakrájíme na kolečka, pomažeme pekáč sádlem a vrstvíme. Brambory trochu posolit
Směs na masové kuličky spojíme a vytvarujeme cca 2-3 cm kuličky odložíme je bokem. Do vyšší nádoby přendáme
Maso omyjeme, osušíme. Do pekáče dáme oloupanou, nakrájenou cibuli, nakrájený řapíkatý celer. Přidáme
Vepřovou panenku nakrájíme na medailonky, které překrojíme a na plátky nakrájené žampiony.