Omyjeme rajčata, rozpůlíme je a opatrně vydlabeme. Vydlabaná rajčata klademe na pracovní prkénko řezem
Smícháme mléko, vejce a hladkou mouku a vyrobíme těsto na palačinky, které usmažíme na pánvi potřené
Nastrouhané ořechy smícháme s olejem, lučinou, nasekanou petrželkou a pažitkou, prolisovaným česnekem
Tu naplníme plátkem slaniny, plátkem jablka a polovinou zabalíme samostatně do alobalu a ke každé přidáme ještě plátky
Vejce uvaříme natvrdo, rozkrojíme, vyjmeme žloutky a utřeme je s majonézou, solí, kyselou okurkou, paprikou
Vejce uvaříme natvrdo, rozkrojíme a žloutky vyjmeme. Utřeme je s máslem do pěny, přidáme játrovou paštiku
Houby umyjeme, odřízneme nohu a hlavičky vydlabeme. Namočíme je do mléka asi na 10 minut, vytáhneme a
Ze žampiónů odstraníme nohy, očistíme, klobouky omyjeme a vydlabeme. Nohy nasekáme nadrobno, přidáme
Maso: vepřové plátky proděravíme asi ve 3 místech Pěna: během pečení nastrouháme sýry (na 4 plátky):
Plátek masa nasolím a opepřím. Plátek masa se zeleninou podusím na másle.
másla, kterým vytřeme mísu, na cukety položíme slabé plátečky Ke konci pečení, kdy je maso dohněda, nalijeme přes
Maso naklepeme, z obou stran osolíme, opepříme, poklademe listy medvědího česneku, potřeme směsí z paštiky
Maso si rozkrojíme a uděláme plát, popřípadě naklepeme Plát masa si osolíme i opepříme a dáme náplň.
Na talíř dáme plátky z obou druhů bramborové rolády Kdo nemá rád vepřové maso, tak může použít a naplnit
Maso naporcujeme na 3 cm silné plátky, které nařízneme tak, aby vznikl větší plátek masa.
Vepřovou panenku odblaníme, omyjeme, osušíme a podle Vepřovou panenku plněnou mangem a ořechy servírujeme
Vepřové maso plněné kysaným zelím Vepřové řízky nařízneme Servírování Na talíř nandáme plněnou vepřovou kapsu
Plátky vepřové kýty rozřízneme tzv. na motýlka tak, Servírování Vepřové rolády nakrájíme na plátky a podáváme
Plněná vepřová kýta Omytou a osušenou vepřovou kýtu vepřovou kýtu a salát z čerstvého špenátu.
Bůček omyjte a osušte položte na tác kůží nahoru dejte ho do lednice a nechte přes noc odpočívat