Vepřová paštika ve slanině
Zmírníme plamen, přidáme prolisovaný česnek a podusíme Formu na paštiku vyložíme plátky slaniny.
Smažené vepřové řízky
potravinářskou fólii a naklepeme paličkou na tenký plátek Vyklepané plátky osolíme a opepříme z obou stran.
Vepřová krkovice na houbách
V průběhu pečení maso podléváme vývarem a potíráme podáváme spolu s krkovicí, kterou naporcujeme na plátky
Vepřové na paprice s houbami
Vepřové kostky opepříme, osolíme, pomoučíme a opečeme Plamen opět zesílíme, přivedeme k varu, maso vložíme
Vepřové ragú s jablky
Vepřové kostky Vepřové kostky osolíme, opepříme, zaprášíme Servírování Do hlubokého talíře servírujeme vepřové
Vepřové kostky se švestkami
Přidáme bobkové listy, vepřové kostky, osolíme a opepříme Vepřové kostky dusíme na mírném plameni pod pokličkou
Vepřová líčka na víně
Vepřová líčka: Vepřová líčka opepříme, osolíme, pomoučníme Vepřová líčka podáváme s celerovým pyré a orestovanou
Frikasé s vepřovým masem
Vepřové frikasé Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno Přidáme vepřové kostky, osolíme, opepříme, vložíme
Vepřová panenka se špenátem, zabalená v prosciutto šunce a v listovém těstě podávaná s omáčkou z červeného
těsto rozložíme na pečící papír, položíme na něj plátky
Brambory pečené v grilu s párkem
Na pánev přidáme nakrojené párky a opečeme je. Brambory pečené v grilu s párkem podáváme na oběd či
Pečené vepřové kousky se sušenou hlívou, zázvorem a medvědím česnekem
česnekem a nakonec na hrubo nakrájenou cibulí, na plátky Za celou dobu pečení necháme pekáč přikrytý, maso tak
Pečená vepřová žebra a ocásky se zelím, červenou řepou a křenem
Žebra a vepřový ocásek naskládáme do pekáčku a vše
Vepřové kotlety a krkovice pečené v hrubozrnné hořčici, slanině a cibulích
Kotlety i krkovici po stranách nakrojíme a přes folii naklepeme. Osolíme a hustě potřeme hrubozrnnou
Vepřová pečeně, libečková omáčka a jemné knedlíky z toustového chleba
Maso osolíme a posypeme trochou drceného kmínu, dáme do pekáčku, přidáme na větší kusy nakrájenou cibuli
Arrosto di maiale alle erbe (Pečené vepřové na bylinkách)
Postup Vepřové necháme v celku a kůži na vrchu nařízneme
Arista di maiale al forno (Pečené vepřové v troubě)
Postup Rozmarýn a šalvěj nasekáme spolu s hrubou solí na jemno. Maso na vrchu nařežeme (vytvoříme mřížku
Bramborové placky plněné houbami a koprem
Šup šup takto pokračujte, dokud nemáte všechny plněné Poté v pánvi opět rozehřejte olej a na středním plameni
Kuřecí stehno plněné bylinkovou nádivkou
Kuřecí stehna na povrchu posypeme kořením na pečené V druhé polovině pečení odklopíme víko, občas přelijeme
Kuřecí roláda plněná vaječnou směsí
Kuřecí prsa rozklepeme na větší plát, osolíme, opepříme Během pečení roládu poléváme výpekem, případně podléváme
Snídaňová tortila plněná vejci a zelenoinou
potřeme kečupem, poklademe natrhaným listovým salátem, plátky