Plátek masa potřeme máslem, obalíme estragonem a vložíme Jakmile se maso zatáhne, plamen zmírníme, dáme do pánve
Vepřové karé (kotletky) nařízneme a lehce naklepeme Plátky posolíme, opepříme a velmi zlehka potřeme paprikovou
Maso nakrájíme na tenké plátky a pak na širší proužky Přidáme orestované vepřové maso, červenou papriku na
Srdíčka očistíme a nakrájíme kousky jako na guláš. Osmahneme nakrájený špek, přidáme cibuli, chvíli
druhé mrkve nakrájíme dlouhé špalíčky a společně s párkem Od doby varu dusíme na slabém plameni 40minut.
Restujeme cibuli nakrájenou na půlkolečka společně se slaninou na nudličky. Když je obojí zlatavé, přidáme
Maso pomažeme hořčicí, osolíme, opepříme a dáme odpočinout do chladu. Rozpálíme pánev, nalijeme olej
Den před vařením: očistěte 500-600 g vepřové plece až poté přidáme vepřové nudličky.
Játra očistíme a nameleme na strojku popř.utřeme nožem. Okořeníme solí, pepřem, majoránkou a česnekem
Postup Játra zbavíme žilek, opláchneme a nakrájíme na větší kousky Na polovině tuku orestujeme na jemno
Vepřové kolínko hezky vykostíme, poté jemně naklepeme kašičkou, zavineme jako štrúdl, převážeme nití jako ptáčka
Vepřové maso nakrájíme na kostky cca 4x4 cm a vetřeme vymázneme olejem nebo lépe sádlem a na dno vyskládáme plátky
Opláchnuté, osušené plátky masa zvláčníme (naklepeme Prošleháme, v utvořeném těstíčku obalíme plátky masa
Plátky masa dotenka rozklepeme, osolíme, opepříme a Na každý plátek položíme plátek slaniny a rozdělíme
Játra kuchyňsky upravíme, opepříme, restujeme na drobně pokrájené cibuli. Přidáme opéci omyté, pokrájené
Vepřovou plec nakrájíme na malé kostičky a okořeníme polovinou obsahu sáčku tekuté marinády Pečené maso
Maso nakrájíme na kostky, cibuli a česnek nasekáme nadrobno. V kastrolu rozpálíme sádlo, cibuli krátce
Panenku nakrájíme na tenší plátky a dlaní je stlačíme Pak přidáme na plátky nakrájené žampiony a ještě asi
Maso nakrájíme na tenké nudličky a na teflonové pánvi nasucho prudce restujeme, až se zatáhne. Osolíme