Upečené vepřové maso umeleme a vložíme do hlubší mísy
Vepřové koleno si řádně vykostíme (já už kupuji rovnou Během pečení koleno poléváme výpekem.
Vepřový bok rozporcujeme na čtyři stejně velké kusy vyložili pečícím papírem a pečeme nezakryté 80 minut na plný
sloupneme kůži a nakrájíme na šikmé dva a půl cm silné plátky
Přidáme na plátky nakrájený česnek, trochu rozmarýnu
Bůček si omyjeme a nakrájíme na menší kousky. Nakrájíme si cibuli na drobno, dáme na pekáček zesklovatět
Na sádle zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené maso a orestujeme, posypeme paprikou, přidáme
Bůček kupujeme s kůží, kterou nařežeme ostrým nožem. Všechny ingredience smícháme dohromady, důkladně
Podáváme s pečeným majoránkovým bramborem.
Mouku smícháme s droždím, cukrem, solí a kmínek. Nakonec přidáme semínka. Vypracujeme těsto a necháme
Pokrájíme na 1,5 cm plátky, které osolíme a necháme Podáváme s pečeným bramborem nebo s pečivem.
Kuřecí plátky osolíme, opepříme, potřeme hořčicí a masa a poklademe plátky sýru.
Prsíčka rukou rozklepeme na plát a ten pomažeme směsí dalších 10 minut s tím, že už tam na maso vložíme plátek
Kuřecí prsa rozřízneme na plát, jemně naklepeme, nakrojíme Podáváme s kuřecími plátky a rýží.
Maso pokrájíme na plátky a po stranách nakrojíme, Plátky osolíme, opepříme a na trošce sádla nebo oleje
Poté maso vyndáme, na plátky masa rozdělíme tavený sýr, který nakrájíme na plátky.
Plátky masa mírně naklepeme, osolíme a posypeme karí Přidáme plátky masa a necháme ještě chvíli povařit
Z hovězího masa si nakrájíme tenké plátky které naklepeme výpeku dáme nakrájenou cibuli, až nám zhnědne, dáme plátky
Na cibuli pak zprudka osmažíme plátky prsou, potřené
od tuku a nařežeme přes vlákno na cca 1,5cm silné plátky Plátky naklepeme, osolíme, opaprikujeme a zprudka opečeme
Kuřecí prsa nařízneme a vytvoříme tak větší, ale tenký plátek Každý plátek kuřecího masa s brusinkovým kompotem bohatě
Tuhle směs naklademe na opečené plátky masa, nahoru položíme plátky sýra a necháme je rozpustit.