Sušení masa v sušičce (vepřové, kuřecí, krůtí)
Před přípravou vepřového, kuřecího nebo krůtího masa
Vepřová panenka s karamelizovanou mrkví a červeným zelím
V rendlíku orestujte nadrobno nakrájenou cibuli. Přidejte zelí, podlijte trochou vody a duste pod pokličkou
Vepřová líčka na červeném víně s bramborovými noky
Na vetší kusy nakrájená líčka osolíme, opepříme a orestujeme ve větším hrnci s divokým kořením. Orestovaná
Trhané vepřové s uzenou omáčkou a bramborovou kaší
Rozehřejte troubu na 170°C. Plec nakrájejte na 5 cm kostky. Osolte, opepřete a vetřete česnek. Ve větším
Polévka z vepřových žebírek se zázvorem a fazolovými klíčky
Nejprve žebírka nakrájíme na kousky (přibližně 5 cm), vložíme je do hrnce, přidáme vařící vodu a prudce
Nádivka do kuřete, kachny, husy a vepřové kapsy
strouhankou.Plníme do kuřete, kachny, husy nebo do vepřové
Vepřová plec s krémovou omáčkou, kapustou a brambory
Maso nakrájíme na proužky a naložíme do oleje, jemně osolíme, opepříme, přidáme rozdrcené stroužky česneku
Grilované vepřové se šalvějí, citronem a sušenou šunkou
na velký servírovací talíř a ještě horké poklaďte plátky
Vepřové medailonky s bramborem a smaženými cibulovými kroužky
Vepřovou panenku nakrajíme na plátky, naklepeme rukou Vepřovou panenku zprudka opečeme na oleji.
Vepřová panenka v povidlové marinádě s rajčatovým dipem
Větší plátky rozdělte po dvou.,Troubu předehřejte na
Vepřová kýta alá hovězí znojemská roštěná
Tak jako u hovězí roštěné, tak vepřové maso nakrájíme Vepřové bude o hodně rychleji než hovězí.
Vepřová terinka se zelným salátem a omáčkou Gribich
Do hrnce se studenou vodou dáme vařit nožičky a kolínko. Okořeníme solí, černým pepřem, bobkovým listem
Vepřová pečínka s hráškem, mátou a sýrem feta
nejprve oblanšírujte hrášek a cukety nakrájené na tenké plátky
Kyselé zelí choucroute s vepřovým masem a klobáskami
Maso nakrájejte na 1cm plátky, klobásy na silná kolečka Maso nakrájejte na 1cm plátky, klobásy na silná kolečka
Dušená vepřová krkovice se zeleninou z jednoho hrnce
Vepřovou krkovici pokrájejte na 3cm plátky a ty na Mrkve oloupejte, nakrájejte šikmo na 5mm plátky a s
Fantastické trhané vepřové v domácí BBQ omáčce
ostatní ingredience, ztlumte sporák a na středním plameni
Pikantní medailonky z vepřové panenky s chutí kari
Vepřovou panenku odblaníme, nakrájíme na kousky asi Do takto připravené marinády naložíme vepřové medailonky
Housky s trhaným BBQ vepřovým a zelným salátem
Ramínko nakrájejte na čtyři stejně vysoké plátky, které Zelí nakrájejte nebo nakrouhejte na tenké plátky.
Křehké vepřové kotlety podle Martina Michala
Do mísy dejte majonézu. Přidejte na hrubo (nebo na kolečka) pokrájenou cibuli, nastrouhaný sýr, osolte
Vepřové ramínko s kořenovou zeleninou a šťouchanými bramborami
Hned přidejte nakrájenou cibuli (nebo šalotku), na plátky Orestujte, posypte paprikou, promíchejte a zalijte vepřovým
Vepřová kotleta s dýňovou omáčkou v pomalém hrnci
Vepřovou kotletu nakrájíme na plátky a orestujeme Vepřové plátky rozdělíme na talíře, přelijeme dýňovou
Medailonky z vepřové panenky servírované na blanšírovaném chřestu
Vepřovou panenku si očistíme, osolíme hrubozrnnou Medailonky z vepřové panenky servírované na blanšírovaném
Dušené vepřové maso v mrkvi s bramborovou kaší
Do toho samého hrnce nasypte mrkev a stáhněte plamen Na středním plameni vařte přikryté pokličkou, dokud