Slovácký vepřový guláš
Vepřový bůček a játra nakrájíme na kostky, každý druh Vepřový bůček vložíme na základ připravený ze sádla
Vepřový závitek se slaninou
Vepřové řízky omyjeme, nařízneme a naklepeme. K upečeným vepřovým závitkům podáváme opečeném brambory
Zapečený vepřový řízek
řízky, tak jak jsme zvyklý (já dělám asi centimetrové plátky Hotové řízky podáváme s rýží, doplněné čerstvou zeleninou
Vepřový jazyk v šouletu
Nejdříve dáme vařit omyté vepřové jazyky. Vepřový jazyk s šouletem rozdělíme na porce, ozdobíme
Marinovaný vepřový bůček
Plát vepřového bůčku očistíme a kůži hustě propícháme Marinovaný vepřový bůček pečený pomalou metodou se
Vepřový ovocný špíz
Očištěné vepřové maso nakrájíme na menší kostky, lehce K vepřovým ovocným špízům podáváme pečené brambory
Výpečky z vepřového a sóji
Vepřové maso omyjeme a nakrájíme na středně velké až Během pečení vepřového a sóji vše promícháváme, příp
Vepřový kotlet s paprikou
Zeleninu očistíme a nakrájíme na plátky. Vepřový kotlet s paprikou podáváme s hranolky a tatarskou
Křimický vepřový řízek
Maso nakrájíme na 4 plátky (po 150 g), naklepeme a Druhý den zprudka opékáme křimické vepřové řízky na
Karbenátky z vepřového srdce
Srdce očistíme a umyjeme. Do hrnce s vodou dáme povařit očištěné srdce. Když je srdce uvařené necháme
Vepřový řízek s brynzou
Čisté a osušené vepřové plátky naklepeme, osolíme, Vepřové řízky osmažíme dozlatova z obou stran a ihned
Vepřový či telecí vývar
Potom vepřový či telecí vývar procedíme hustým cedníkem Vepřový či telecí vývar podáváme rozlitý v hlubokých
Nadívaný vepřový bůček
Necháme vývar vzkypět na pekáčku a vložíme do něj naplněné Při pečení nezapomínáme podlévat šťávou a vývarem.
Medailonky z vepřového masa
Vepřovou panenku si nakrajíme na plátky, lehce naklepeme Medailonky z vepřového masa poklademe na talíř, obložíme
Česnekový vepřový steak
Česnek oloupeme a nakrájíme na plátky. K hotovým česnekovým vepřovým steakům jsou vhodné pečené
Terina z vepřového kolena
Čerstvé vepřové koleno, vepřové nožičky a vepřové Do velkého hrnce dáme vepřové koleno, nožičky a kůže
Vepřový guláš s fazolemi
Necháme zesklovatět a vmícháme nakrájené vepřové maso Vepřový guláš s fazolemi podáváme s rýží a zdobíme
Anglický vepřový řízek
Plátky vepřové kýty naklepeme a obou stran je lehce Obalené anglické vepřové řízky smažíme v rozehřátém
Smažený vepřový jazyk
Vychladlý jazyk oloupeme, nakrájíme na 1 cm široké plátky Smažený vepřový jazyk podáváme s brambory, bramborovou
Vepřový tokáň s houbami
Vepřovou kýtu omyjeme, osušíme a pokrájíme na řízky V hrnci na lžíci rozehřátého domácího vepřového sádla