Pro přípravu pesta rozsekáme oříšky a zbytek surovin v mixéru. Podle chuti osolíme a opepříme. Ve větším
Každý kaštan ostrým nožíkem na vypouklejší straně nařízněte do kříže. Nebojte se špičku nože zabořit
Droždí rozdrobíme do misky a přidáme lžíci mouky a cukru. Poté zalijeme vlažným mlékem a necháme vzejít
Otevřeme balíček sušenek. Nachystáme si dvě sušenky. Jednu potřeme jogurtem nebo marmeládou a slepíme
Plátky želatiny namočíme do studené vody a necháme
Ze všeho nejdříve si předehřejte troubu na 250°C. Následně ve velkém hrnci přiveďte všechny ingredience
Po půlhodině pečení otočíme bůček kůží nahoru. Během pečení podléváme a poléváme výpekem.
V hrníčku si smícháme citronovou kůru a šťávu, majoránku, sůl a pepř. Maso si očistíme a prošpikujeme
Maso v průběhu pečení po půlhodině obracíme a podléváme Maso nakrájíme přes vlákno na plátky a podáváme s knedlíkem
necháme 10 minut odpočinout a nakrájíme na tenké plátky
Vyjmeme z formy, nakrájíme na tenčí plátky, podáváme
tak, aby hrdlo vyčnívalo ven a posypeme kořením na pečené Pečeme 2 hodiny, pivo bude při pečení vytékat z lahve
V průběhu pečení maso podléváme a potíráme výpekem. Krkovici naporcujeme na plátky.
V polovině pečení otočíme. Pečený květák podáváme s bramborem.
Piškoty pomeleme. Změklé máslo utřeme s cukrem, přimícháme rum, kakao, kokos, vanilkový cukr a pomleté
Cukr, rybí omáčku, sojovou omáčku, česnek a cibuli smícháme v malé misce. Maso omyjeme a poté potřeme
Příprava husy: Husu očistíme a vypláchneme zevnitř. Poté okmínujeme zvenku i zevnitř. Důkladně osolíme
Koleno opláchneme, očistíme. Tenkým nožem uděláme tři krátké řezy až ke kosti, aby se koleno lépe provařilo
vykynutí těsto vyklopíme na vál a vyválíme na 1 cm silný plát
vykynutí těsto vyklopíme na vál a vyválíme na 1 cm silný plát