Z koriandru, limetkové šťávy a oleje vytvoříme marinádu. Rozmrazíme krevety ve studené vodě, poté je
Omáčka: Česnek oloupeme a najemno nasekáme. Zlehka ho orestujeme na rozpáleném oleji. Přidáme obě plechovky
Vinným listům odstraníme stopky a postupně je vkládáme do vroucí osolené vody. Když změní barvu na hnědozelenou
Nejprve si uděláme nádivku, nakrájíme si rohlík a polijeme ho mlékem, pak si na jemno nakrájíme cibuli
Z ingrediencí na vále vypracujeme těsto, které necháme nejlépe přes noc odležet v chladu. Poté plníme
Listové těsto buď rozkrojíme na půl nebo někdy bývají dvě kostky těsta, uválíme z těsta 2 placky, snažíme
Žampióny podusíme na kousku másla nebo uvaříme v troše osolené vody, scedíme a necháme vychladnout.
Hermelíny rozkrojíme a vydlabeme. Vnitřek smícháme se solí a pepřem, máslem, prolisovaným česnekem a
zelí natlačíme opatrně do paprik, a to tak, aby byly plné Naplněné papriky naskládáme do sklenic.
Každému Hermelínu uřízneme vršek tak, aby nám zůstala vlastně jen slabá poklička z bílé plísňové části
Pokud připravuji domácí sekanou, většinou koupené mleté maso ještě jednou semelu na masovém strojku.
oleje s kořením, do něj namočíme na silnější kolečka (plátky špenátovými listy, rajčaty a mozzarellou nakrájenou na plátky
Větší jablka oloupeme, od stopky vydlabeme jádřinec, ale nesmíme dole jablko otevřít. Dovnitř jablka
Cuketu umyjeme, pozdĺžne prekrojíme, vydlabeme semená, osolíme, necháme odstáť, vodu vylejeme, osušíme
Nejprve pomocí odstraňovače jadřinců vydlabeme cukety. Dužinu nastrouháme nahrubo a smícháme s masem
Mezitím si připravíme papriky na plnění, tj. odřízneme papriky přidáme navrch 2 olivy, 1/4 vajíčka, půl plátku
Pomletý bůček osolíme, smícháme se šlehačkou a zahustíme solamylem. Na půlku masa klademe náplň,pak
Hlávku zelí, u které vykrojím střed košťálu, uvařím ve slané vodě. Hlávku rozeberu na jednotlivé listy
Na toust dáme plátek sýru, pak šunky znovu sýr a zase šunku, přiklopíme druhým rozváleným plátkem toustů