Mouku smícháme s cukrem, sádlem a kakaem. Z těsta tvoříme kuličky, do kterých uděláme vařečkou důlek
Toustový chléb nakrájíme na kostičky a namočíme v troše mléka. Mleté maso dobře promícháme s utřeným
Větrníky: Nejdříve si připravíme odpalované těsto. Ve vodě necháme rozpustit máslo, přidáme mouku a mícháme
Uvařené vejce na tvrdo, rozkrojíme v půli, žloutky vybereme a utřeme s kouskem másla. Buď přidáme sardelovou
Oloupané jablka zbavíme jadřinců, trochu vyhloubíme, položíme na pánvičku, pokapeme vodou rozmíchanou
Omyté kuře vytřeme zevnitř solí, jeho vnitřnosti nakrájíme na malé kousky. Jadérka opečeme na másle na
Troubu si předehřejeme na 180°C. Papriky opláchneme, odkrojíme jim vršky a odstraníme z nich semínka.
V mléce rozkvedláme vajíčka, mouku a trošku soli a těsto necháme asi 10 minut uležet. Fazolky očistíme
Vykynuté těsto rozválíme na plát vysoký asi osm milimetrů těsto okrouhle prsty přimáčkneme tak, aby se oba pláty
Poularda umyjeme a osušíme. Cibulku nakrájíme na kolečka a orestujeme na másle.Jablka nakrájíme na kousky
Do misky dáme kokos, cukr, vejce a důkladně promícháme. Z této směsi vytvoříme malé hromádky, které vysušíme
Lilky si vydlabeme, šunku, maso, žampiony nakrájíme na malé kousky a dáme do misky, polijeme bešamelem
Očištěné brambory vydlabeme, K namletému masu přimícháme namočené a vyždímané housky, vejce, sůl, koření
Na sádle opražíme přebranou a umytou rýži, zalijeme vodou, osolíme a dusíme. Po udušení ji smícháme s
Vejce rozpůlíme, vydlabeme žloutky, které vyšleháme se sýrem, hořčicí, šunkou. Dle chuti osolíme, opepříme
Na rozpáleném oleji osmahneme nakrájenou cibuli a poprášíme sladkou paprikou. Přidáme nakrájené maso
Z másla a hrubé mouky připravíme světlou zásmažku, přidáme nastrouhanou cibuli a osmažíme. Zalijeme mlékem
Máslo necháme povolit, smícháme s moukou, žloutkem a cukrem, dokud nevznikne hladké těsto. Necháme chvíli
Z mouky, tuku, žloutků a rumu si uděláme těsto. Vypíchnutá kolečka si naplníme náplní, přehneme a upečeme
Brambory dobře omyjeme a uvaříme ve slupce. Vychladlé brambory seřízneme a v každé vydlabeme dutinku.
Jednu cibulku orestujeme, přidáme maso, osolíme, opepříme a zalijeme vínem. Poté přidáme 70 g protlaku