Pečené kačacie prsia s pomarančovou omáčkou

Keď už je mäso upečené, nakrájajte ho na tenké plátky

kuskus s dušenou zeleninou a lňěným semínkem

Autor:

Pečené jehněčí kolínko s česnekem a jalovcem

Jalovec rozdrťte v hmoždíři. Koleno prošpikujte slaninou a česnekem. Posypte ho drceným jalovcem a rozmarýnem

Salát s quinoou, fetou a pečenou dýní

V rendlíku zalijte quinou 750 ml vody a nechte máčet 15 minut. Pak zprudka přiveďte k varu. Ztlumte

Kůzlečí pečeně na másle s estragonem a bramborami

tomto místě pak překrojte celé kůzle napůl, páteř

Pečená kýta s jablkem a citronovomedovou marinádou

Po půlhodinovém pečení vytáhneme pekáček z trouby, Na talíři podáváme plátek masa přelitý omáčkou.

Pečené kuře v sweet chilli omáčce

Celé kuře uvnitř i na povrchu osolíme, opepříme, potřeme sweet chilli omáčkou, vymačkáme na něj šťávu

Pečený svítek s kerblíkem a zeleným chřestem

Osolte, vsypte sýr (a chcete-li, i kypřicí prášek

Linguine s pečenými rajčaty a piniovými oříšky

Troubu předehřejte na 180°C. Na plech vyložený pečicím papírem rozložte rajčata, pokapejte je

Čočkový salát s pečenou červenou řepou

Poklaďte pečenou řepou, pokapejte zbývající zálivkou

Kapr pečený v solné krustě s rozmarýnem

Troubu předehřejte na 220 °C. Rozmarýnové lístky rozsekejte ve vhodném přístroji s česnekem najemno

Stehýnka v Reny koření pečená se zálivkou

V kastrolku na mírném plameni rozehřejeme máslo, přidáme

Pomalu pečená husí stehna s jablkem

Husí stehna potřeme směsí soli, majoránky a kmínu, vložíme je do pomalého hrnce. Jablka i se slupkou

Pečená brambora s bylinkovým tvarohem a salátem

Nebo jídlo doplníme několika plátky uzeného lososa

Cuketa v sýrovém těstíčku - pečená v troubě

Před koncem pečení posypeme zbylým sýrem.

Krůtí stehno pečené s mrkví a batátem

Krůtí nohu omyjeme, ze všech stran osolíme a okmínujeme. Mrkev nakrájíme na cca 1/2 cm silná kolečka

Kynuté placky se smetanou pečené na plotýnce

opravdu horká tak na ní dáme placku a ztlumíme okamžitě plamen

Krůtí stehno pečené s bramborami a zeleninou

Slaninu nakrájíme na kostičky, cibuli na plátky a oloupaných brambor, plátky česneku a houbami.

Jablečný dortík se skořicovou pěnou - nepečený

Jablka nastrouháme a rozvaříme s částí moštu nebo vody, ve zbytku rozmícháme pudink a přidáme do jablek

Pečený sýr s fíky a vlašskými ořechy

Troubu předehřejte na 200°C. Každý z fíků nařízněte shora do křížku skoro až dolů, ale

Pomalu pečený bůček s fenyklovým salátkem

rozpulte, zbavte semínek a nakrájejte na tenké plátky Fenykl nakrájejte na tenké plátky.

Dýňová caponata & pečená kuřecí prsa

pekáčku kůží nahoru a na každý kousek položte plátek chvilku odpočinout a potom nakrájejte na širší plátky

Pečený králík s kmínem, česnekem a bylinkami

česnekem rozmarýnem a tymiánem maso poklaďte tenkými plátky

Chateaubriand pečený v solné krustě s bylinkami