natí, nebo posypat nakrájenou cibulí, nebo poklást plátky
Ve velkém kastrolu (vhodném na pečení do trouby) zpěníme
Nejprve si naporcujeme kuře, posolíme z obou stran a necháme si ho stranou. Do pekáče si nakrájíme cibuli
Podle potřeby při pečení ještě podlijeme vývarem.
Brambory omyjeme, nakrájíme na tenké plátky, ale nedokrajujeme
Červenou řepu omyjeme a dáme i se slupkou na 15 min vařit. Poté zchladíme, oloupeme a nakrájíme na větší
Omyté maso osušíme a kůži nařízneme na kostičky. Vetřeme česnek po celé části masa a dáme na 2 hodiny
Na kuře poklademe citrón nakrájený na tenké plátky. naservírujeme cizrnu se zeleninou a na ni položíme pečené
V hmoždíři si rozdrtíme divoké koření s čerstvými bylinkami. Omyté maso osolíme a potřeme směsí koření
Předem namleté maso vložíme do misky. Maso osolíme a opepříme. Přidáme nakrájenou cibuli a prolisovaný
Batáty oloupeme a nakrájíme na klínky. Vložíme do misky, osolíme, opepříme, přidáme lžíci oleje a promícháme
Cuketu nakrájíme plátky o síle 0,5 cm a na lehce vymazané
trúbe, tak na 170-180°C alebo na sporáku na strednom plameni
Aby se pečené koleno lépe propeklo nařezejte kůži. Nakrájíme cibuli nahrubo, česnek na plátky.
Kuřecí stehna osolíme, pokmínujeme a vložíme do pekáčku se zbylým kachním výpekem a s trochou vody,
Tuňáka nakrájejte na silnější plátky. Květák nakrájejte na plátky.
Oloupané brambory nakrájíme zhruba na cca 5-6 mm plátky
premiešame s olivovým olejom, trochou soli, octom a na plátky
opepříme, posypeme jemně strouhaným křenem, poklademe plátky anglické slaniny (nebo třeba na podlouhlé slabší plátky
Během pečení aspoň jednou obrátíme a průběžně podléváme
Kuře naporcujeme, omyjeme, osolíme. Na dno pekáče dáme kysané zelí (bez šťávy). Na zelí dáme naporcované
Po 15-ti minutách přidáme plátky česneku a cibule,
Brambory omyjeme a dáme vcelku i se slupkou vařit do poloměkka. Maso nakrájíme na kousky velikosti sousta