Pečená prsa z kuřete, povidlová omáčka a karotkové purée
Pečená prsa z kuřete, povidlová omáčka a karotkové
Hovězí steak s dipem z pečeného česneku a restovanou zeleninou
Poté steaky dejte na teplý talíř, položte na ně plátek restovat cibuli, jakmile mírně chytne barvu, přidejte plátky
Pečené listové těsto s tvarohem, skořicí a jablečným želé
Do něj zapíchejte plátky listového těsta a přidejte
Dušená králičí stehna s rajčaty, lilkem a pečeným bramborem
šalotka nebude růžová, po 5 minutách přidejte na plátky
Pečená jehněčí kýta s česnekem, rozmarýnem a opečenými bramborami
V průběhu pečení kýtu alespoň jednou obraťte a občas
Jehněčí pečeně s medvědím česnekem podle Lukáše Hejlíka
Při 100 stupních Celsia můžete zvolit tzv. pomalé pečení
Pečené filátko ze Svatého Petra s grilovanou tygří krevetou
bude pěkné zlatavá, tak stáhneme z kamen a dáme s plátkem následujícím pořadí: pyré z batát, restovaný Pak Choi, pečené
Uzená pečeně se sladkokyselou krustou s kapustičkami s medem a hořčicí
Během pečení několikrát maso pečlivě podlijeme vypečenou
Hovězí svíčková pečená s bylinkami a se sýrem Gran Moravia
připravenou krustou nakrájenou na asi 3 cm široké plátky
Pomalu pečená hovězí žebra s domácí BBQ omáčkou
najemno nakrájenou cibuli, když zesklovatí, přidejte na plátky
Hovězí steak s dipem z pečeného česneku a restovanou zeleninou
Poté steaky dejte na teplý talíř, položte na ně plátek restovat cibuli, jakmile mírně chytne barvu, přidejte plátky
Pečená jehněčí kýta s česnekem, rozmarýnem a opečenými bramborami
V průběhu pečení kýtu alespoň jednou obraťte a občas
Dušená králičí stehna s rajčaty, lilkem a pečeným bramborem
šalotka nebude růžová, po 5 minutách přidejte na plátky
Pečený losos v papilotě s rajčaty a olivami podávaný s bulgurem
Česnek oloupejte a nakrájejte na tenké plátky. rajčátka omyjte a nařízněte, aby z nich později při pečení
Pečená kuřecí prsa s bílým chřestem a holandskou omáčkou
Přidejte žloutky a na mírném plamenu míchejte metličkou
Pečené kuře s rýží z jedné pánve ve španělském stylu
rozehřejte se 2 lžícemi oleje a opečte kuře na středním plameni
Kuřecí karbanátky s pečenými bramborami a paprikovým dipem ze skyru
Dip podávejte s karbanátky, pečenými bramborami, cherry
Husa s pečenými jablky, červeným zelím a slaninovými knedlíky
V polovině pečení husu otočte prsy nahoru. Během pečení husu přelévejte šťávou.
Krůtí roláda s pečenými cherry rajčaty a gorgonzolovou omáčkou
Krůtí prsa naklepejte na tenký plátek, hovězí mleté Roládu podávejte nakrájenou na plátky a dozdobenou
Dokřupava pečený pstruh a čočkové ragú s kořenovou zeleninou
Čočku dejte vařit na mírném plameni do lehce osoleného
Patatas Bravas – španělské pečené brambory s uzenou majonézou
Omyté a překrojené brambory dejte do hrnce, zakryjte vodou, osolte je, přikryjte pokličkou a přiveďte
Pečená dýně, batáty, topinambury a mrkev s praženými semínky
opražte na sucho na pánvi a následně jimi posypte pečenou
Pečená treska loin s teplým salátem z čočky beluga
Porce tresky loin nechte den předem rozmrznout v chladničce. Pak lehce osušte a osolte. Mrkev a petržel