Pórková polévka
Do tlakového hrnce dáme vodu a přivedeme ji k varu. Do hotové polévky vmícháme vejce a máslo.
Frankfurtská polévka
oleji osmahneme cibuli, zasypeme sladkou paprikou a zalijeme Po chvilce zahustíme jíškou a zalijeme ohřátým mlékem
Popelářská polévka
Zalijeme vodou, osolíme a ještě než polévka začne vařit Semínka krátce opražíme, přidáme do polévky a dokořeníme
Cibulová polévka
Zalijeme 1,25 l vody, dobře rozmícháme, přidáme bujón Hotovou polévku prolisujeme sítem a zavaříme těstoviny
Mrkvová polévka
Zalijeme ji vývarem, přidáme česnek a vaříme do měkka Dochutíme solí a pepřem.
Rajská polévka
Uděláme si jíšku z mouky a sádla, popřípadě použijeme již hotovou. V dalším hrnci si do vody dáme nakrájenou
Šťovíková polévka
Zalijeme ji studeným hovězím vývarem a metličkou rozšleháme Polévku podáváme s uvařenými vejci a kostečkami bílé
Polévka Pomodoro
Rajčata s cibulí a kořením povaříme asi 40 min, než rajčata změknou. Směs propasírujeme, podle chuti
Hlívová polévka
Cibuli nakrájíme na kostečky a osmažíme na oleji. Zeleninu a hlívu nakrájíme na kolečka, přidáme k cibulce
Bažantí polévka
Jíšku zalijeme vývarem z bažanta a vaříme ještě asi Do polévky vložíme nakrájené maso a vnitřnosti z bažanta
Kedlubnová polévka
hladkou moukou, zamícháme, aby se utvořila jíška a zalijeme Nakonec polévku rozmixujeme, ozdobíme petrželovou natí
Pivní polévka
Ve smetaně rozmícháme mouku a přidáme do polévky. Poté odstavíme a přidáme do polévky nastrouhaný chléb
Kapustová polévka
Kapustu nakrájíme na nudličky, spaříme horkou vodou a vložíme do malého kastrůlku. Přidáme máslo, důkladně
Polévka s kobližkami
Do kotlíku dáme mléko, máslo a trochu soli a na ohni přivedeme k varu. Do vařící směsi nasypeme mouku
Vinná polévka
žloutky, špetku soli a směs vlijeme do vařící se polévky Polévku podle chuti okořeníme muškátovým květem, krátce
Lilková polévka
Petržel, celer, mrkev a cibuli nakrájíme a mírně na másle osmahneme, brambory nakrájíme na kostičky a