Bramborové pusinky s pancettou a cizrnová polévka s petrželovým pestem
Na mořské soli si upečte doměkka brambory. orestujte na oleji a poté vysypejte do nastrouhaných brambor
Jarní zeleninová polévka s knedlíčky z jehněčího masa se sýrem
Jarní cibulku i se zelenou natí pokrájíme na kolečka pokrájenou jarní cibulku i se zelenou natí.
Zlatá slepičí polévka - Goldene joich - židovský penicilín
papričky, které překrojíme po délce na polovinu, zelenou Dá se použít na přípravu masa, podlévání pečeného masa
Kuřecí polévka s tofu, vlasovými nudlemi a špenátem
Kuřecí stehna a koření uvedené v ingrediencích na vývar vložte do hrnce s vodou a vařte asi dvě hodiny
Zelná polévka s uzeným kuřecím masem a červenou řepou
Polévku prohřejeme a podle potřeby dochutíme solí a Zelnou polévku s uzeným kuřecím masem a červenou řepou
Květákovo-hrachová polévka s kuřecím masem a kořeněnými semínky
Polévku odstavte z plotny a vyjměte kuřecí maso. Polévku rozmixujte tyčovým mixérem, přiklopte poklicí
Chřestová sezóna je tady: Krémová polévka s bylinkovými krutony
Postup chřestový krém: Na pánvi omažte cibuli dozlatova, přidejte nakrájený chřest a podlijte zeleninovým
Netradiční osvěžení: vyzkoušejte 5 nejlepších studených polévek
se z několika surovin, těmi hlavními jsou pórek a brambory Polévka se vaří asi čtvrt hodinky, dokud brambory nezměknou
Vydatná hovězí polévka s kokosovým mlékem a červenou čočkou
Poté si oloupeme a nakrájíme na kostky brambory.
Sladká bílková poleva na zdobení perníčků
Pokud potřebujeme rozředit polevu, použijeme vodu. Polevou zdobíme perníčky.
Čokoládová poleva na zmrzlinu, pudink apod.
Vše smícháme v hrnci, uvedeme do varu a cca 2 minuty povaříme.Dělám ze 4 dávek najednou, uzavřené v lednici
Tradiční česká bílková poleva na perníčky
Nejlépe se vám s polevou bude pracovat díky cukrářskému Ten naplňte polevou pomocí lžíce.
Čokoládové bábovičky a jednoduchá čokoládová poleva
šlehat nejmíň 5 minut, až vznikne opravdu hustá, pevná nenalepí k podkladu a taky se vám budou lépe přelévat polevou
Zrcadlová poleva (a nepečný jahodový dort)
Šlehačku ušlehejte do ne zcela pevné konzistence, stačí přes zachytávací nádobu, jako je například plech na pečení
Dánské masové kuličky frikadeller se šťouchanými libečkovými bramborami, červeným zelím a remuládou
Podáváme je s brambory, zelím a remuládou. Brambory dáme vařit do osolené vody.
Kuřecí prsíčka v jogurtu s královským bramborem, česnekovým dipem a grilovanými cherry rajčaty
Oloupané a nakrájené brambory uvaříme a scedíme. Po chvilce přidáme vychladle brambory.
Opečené česnekové gnocchi se slaninou, pórkem a pažitkou
Na oleji necháme chvilku rozehřát na kostičky nakrájenou slaninu a přidáme syrové gnocchi (ne mražené
Sekaná z vepřové plece s bylinkami a opečenou slaninou
Na začátku pečení přikryjeme maso v pekáčku alobalem Ke konci pečení maso necháme dopéci dozlatova již odklopené
Domaci tortilla roladka s pomazankou z pecene zeleniny
Sypke ingredience na testo presijeme, pridame na kousky nakrajeny tuk, horkou vodu a vymichame hladke
Opečený lilek s jogurtovým dipem, s česnekem a bazalkou
Plátky omytého lilku osolíme a necháme cca 10 minut vypotit. Vypocený lilek vysušíme ubrouskem, opepříme
Bramborové taštičky s brynzou a opečenou anglickou slaninou
nasekanou petrželkou a trochou vařených nastrouhaných brambor Brambory uvaříme ve slupce v osolené vodě, ještě vlahé
Pomazánka s Nivou, ořechy a brusinkami na opečené hrušce
Opečené toasty potřeme pomazánkou, obložíme plátky opečené hrušky a dozdobíme.
Tarhoňa v krémové dýňové omáčce s opečenými žampiony
Tarhoňu orestujeme na oleji do zlatova. Před koncem přidáme nakrájenou šalotku, po chvíli zalijeme vodou
Opečený pstruh s pošírovaným hráškem a cherry rajčaty
Okořeníme pepřem a drceným kmínem. Možná kombinace i s opečeným plátkem bagety.