Dušené uzené maso v mrkvi
nakrájenou mrkev na kolečka a po chvíli i nakrájené maso rozšleháme v cca deci vývaru a přilijeme k mrkvi s masem
Marcipánové roládky v pistáciové polevě
vodní lázni čokoládu a přidáme, aroma, barvivo a v polevě
Zinní halušky s brynzou, zelím a uzeným masem
maso a cibuli a pozvolna osmažíme dozlatova. Na orestovanou cibulku a uzené maso přidáme zelí, můžeme
Bramborové knedlíky s uzeným masem a červeným zelím
Cibuli nakrájíme nadrobno a uzené maso na kostičky. Jednu cibuli a uzené maso osmahneme na troše sádla.
Levné pečené rizoto s uzeným masem a kapustou
Uzené maso nakrájíme na tenké plátky. Na olivovém oleji opečeme maso, pak přidáme cibule,
Levné bramborové knedlíky se zelím a uzeným masem
Náplň: Maso nakrájíme na kostky a smícháme se zelím Cibuli osmahneme na sádle a přidáme maso se zelím.
Teplá omáčka se sójovým granulátem a uzeným masem
zesklovatí, přidáme k ní sójový glutamát a kousky vařené uzeného masa.
Zelná bílá polévka
Na sádle orestujeme nakrájenou cibuli a klobásu. Poté přidáme zelí bez šťávy, nakrájené brambory na kostičky
Pečená zelná polévka
Na másle orestujeme nakrájenou cibuli, česnek a poté přidáme překrájené zelí. Okořeníme mletou paprikou
Silná zelná polévka
oleji nechte zesklovatět cibulku, přidejte kostky uzeného ho neproplachuji, protože mám ráda, když je chuť polévky
Zelná polévka s bulgurem
Cibuli a česnek oloupeme, nadrobno nakrájíme a orestujeme na oleji. Přidáme bobkové listy, nové koření
Maďarská zelná polévka
je paprikou, orestovanou klobásu přidáme do vařící polévky Nakonec polévku dle chuti dosolíme a dochutíme utřeným
Gulášovo - zelná polévka
Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky. Cibuli osmažíme na oleji, přidáme mletou papriku a necháme zpěnit
Zelná polévka s fazolemi
Skelet dáme do hrnce, zalijeme vodou, přidáme sůl, pepř, koření a cibuli a vaříme asi půl hodiny. Máslo
Zelná polévka s knedlíčky
Nakonec zavaříme knedlíčky, které jsme vytvořili z masa Hotovou polévku dochutíme a pro zjemnění do ní přidáme
Zelná polévka s rajčaty
Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené zelí na nudličky, osolíme a přidáme kmín
Polévka z uzeného masa, čerstvého špenátu a sušených hub
Uzené maso uvaříme doměkka, vývar scedíme a necháme Na závěr přidáme vařené uzené maso, lístky špenátu,
Uzené maso
Maso na uzení naložíme na tři týdny do česnekového Maso dáme do teplé udírny a necháme maso chvíli oschnout