Pečené uzené koleno
Když je maso měkké, tak ho vytáhneme a vykostíme. Vývar scedíme.Vykoštěné maso položíme na pekáč a kůžičku
Pomazánka z uzené makrely
Makrelu zbavíme kostí a rozsekáme ji na drobné kousky. Cibuli nakrájíme najemno, přidáme rybu, máslo
Uzené tofu na kari
Na pánvi bez oleje osmahnu na kolečka nakrájené žampiony, přidám vodu a chvíli podusím. Přidám na kostky
Čočka s hruškami a uzeným
nastrouhanou nebo na kostičky nakrájenou hrušku a kostičky uzeného masa.
Uzená žebra s fazolkami
Uzené maso vaříme asi hodinu ve vodě bez soli. Uvařené maso zbavíme kostí a nakrájíme ho na plátky
Bramborové wrapy s uzeným
Uzené maso vařte asi 30 minut, nechte trochu zchladnout bramborák rozložte hrst baby špenátu, hrst trhaného masa
Brokolice s uzeným tofu
Nakrájet tofu na kostičky, osolit a zakapat sójovkou, nechat chvíli odležet. Na oleji orestovat cibulku
Uzené s křenovou omáčkou
do omáčky, na oleji orestujte na plátky nakrájené uzené Omáčku s masem posypejte trochou strouhaného křenu.
Nugetky s uzenou paprikou
Maso dle vlastního výběru pokrájíme na menší kousky promícháme, aby se vejce dostalo na každý kousek masa
Domácí šunkofleky s uzeným
se to slepilo, není ale dobré to nechat proschnout úplně změnu zase praská.Mezitím si nakrájíme na kostičky uzenou
Česnečka z uzeného kolene
Vývar z uzeného kolene scedíme do jiného hrnce, kam přidáme i zbylé obrané a pokrájené maso.
Omeleta s uzenou makrelou
Metličkou důkladně vyšleháme vejce s mlékem, moukou, osolíme a opepříme. Na rozehřátý olej vlijeme polovinu
Portobello s uzenou mozzarellou
Žampiony očistíme a opatrně odstraníme nohy, které buď pokrájíme do směsi, kterou budeme plnit klobouky
Uzené cuketové placičky
maso na jemno a sýr nastrouháme na struhadle. masem a dle chuti osolíme a opepříme.
Česnečka z uzených kostí
Uděláme vývar z uzených kostí tak, že nalijeme do velkého Přidáme do polévky a vaříme.
Chlupaté knedle s uzeným
brambory vymačkáme, dáme do mísy, přidáme umleté uzené maso (např. z uzených žebírek), majoránku, pepř, utřený
Uzené karé na víně
Maso vložíme do pekáče, přidáme švestky, zalejeme vínem Maso podáváme nakrájené na plátky a polité omáčkou.