Všechny druhy masa nakrájíme na stejné kousky, naklepeme pořadí: houby, cibule, slanina, plátky brambor a maso
Vepřové maso pokrájíme na stejně velké kostky, vložíme dusíme do změknutí masa i hrášku.
Tato marináda je vhodná k drůbežímu masu a vynikající na potírání masa při grilování.
Také sušené houby namočíme do mléka. česnek, rozkvedlané vejce, na kostičky pokrájené maso
Uzené maso očistíme a pokrájíme na kostičky. Na rozpáleném oleji osmažíme maso i cibuli.
Uzené maso můžeme použít z vařených žeber, kolene, Kdo maso nerad, může ho nahradit například uzeným tofu
bramborového těsta smícháme dle návodu, přistrouháme sýr, uzené maso, rozklepneme vejce a ještě trochu vody, aby nebylo
které přisypeme na kostičky nebo nudličky pokrájené uzené maso a ještě chvíli smažíme.
Maso uvaříme a nakrájíme na malé kostičky. Přidáme vejce, maso, bylinky a koření a důkladně promícháme
nakrájenou cibuli, přidáme na kostičky nakrájené uzené pokud je třeba, přidáme ještě prolisovaný česnek, aby polévka
Vývar z uzeného ohřejeme asi tak na 75-80°C, dáme do kostky, dáme do mísy, přidáme na kostičky pokrájené maso
Maso uvaříme v tlakovém hrnci do měkka a nakrájíme Maso, flíčky, mléko s vejci i vývar dáme na plech,
Maso nakrojíme na okrajích, mírně naklepeme, osolíme masa, zabalíme a spojíme jehlou na závitky.Takto připravené
Přidáme na menší kusy pokrájené uzené maso, drobně masa).Podáváme s kyselou okurkou, zelím...