Zelné placky s paprikou
Zelí pokrájíme, pokud je to nutné, papriku nakrájíme na drobnější kousky. Zelí, papriku, mouku a vejce
Dušené hovězí se zeleninou
Maso, slaninu a cibuli si nakrájíme na menší kostky Dusíme cca hodinku, do změknutí masa.
Dušené hovězí kostky
Během smažení maso pokrájíme na větší kostky, dochutíme Ke konci dušení už moc vývaru nepřiléváme, abychom
Dušená kližka s rajčaty
Oloupanou cibuli nakrájíme na drobno a maso na kostky Za občasného zamíchání a podlévání udusíme maso do
Lněný chleba s omládkem
Suroviny na omládek v míse dobře promícháme a zakryté necháme hodinu kynout. K hotovému omládku přidáme
Dušená kachna v zelí
Osolenou kachnu upečeme v troubě dozlatova (přeléváme šťávou). Na sádle osmahneme cibuli, přidáme nakrouhané
Úžasná jahodová buchta
Suroviny na těsto vyšleháme, vylijeme na plech vyložený pečicím papírem a dáme péct do vyhřáté trouby
Smraďochovy zelné závitky
Na oleji zpěníme cibulku, přidáme mleté maso, které Na zelné listy klademe plátky slaniny a na ni masovou
Dušený houbový bůček
Když je maso měkké, vyndáme vyvařenou větvičku rozmarýnu více šťávy, třeba ke knedlíkům či chlebu, vyndáme maso
Dýňový tažený závin
Hladkou mouku smícháme s cukrem, solí. Přidáme máslo, vajíčka, teplou vodu, ocet a vypracujeme hladké
Těstoviny s dušenou mrkví
Drobně nakrájenou cibuli orestujeme na rozpáleném oleji do zesklovatění. Přidáme nahrubo nastrouhanou
Sušenky se sušeným ovocem
nasypeme ovesné vločky, mouku, kypřící prášek, nasekané sušené ovoce (já jsem použila sušené brusinky) a namleté
Dušená mrkev s libečkem
Mrkve očistíme a nakrájíme na tenká kolečka. V hrnci rozpustíme máslo, přidáme nakrájenou mrkev a zasypeme
Dušené papriky s houbami
Očištěné houby pokrájíme na plátky, opláchneme ve studené vodě a necháme okapat. Sekanou cibuli zpěníme
Zelné placky II
Zaděláme těsto, tvoříme placičky (tloušťka tak 1cm - 1,5cm), které pokládáme na pečicí papír. Pečeme
Briošky různých tvarů
Příprava kvásku (omládku) dle základního postupu. Briošky vyrábíme ze středně tuhého těsta jako na vánočky
Houskové knedlíky bez vážení
Prosátou mouku s práškem do pečiva a solí, důkladně zaděláme v míse vařečkou se žloutkem a teplou vodou
Tyčky se lněným semínkem
Ve vodě rozpustíme cukr a droždí, pak přidáme všechny ostatní suroviny a uhněteme těsto, které necháme
Sušená zelenina jako koření
Kořenovou zeleninu nejdříve nakrájíme na tenoučké nudličky a ty potom překrájíne podél a malé kostičky