Maso nakrájíme na plátky a zprudka opečeme na oleji Když je maso měkké, vmícháme kapary.
Snižte teplotu a duste, až je maso měkké. Děrovanou naběračkou vyndejte maso a zeleninu.
Celer nastrouháme nahrubo, brambor na drobno. Cibuli a slaninu nakrájíme na kousky. Na pánev dáme podle
Sušené ovoce namočíme asi na 5 min. do studené vody Promícháme, přidáme sušené ovoce a vše opět promícháme
Na pánev dáme pořádně vrchovatou lžíci sádla, dáme játra, která jsme odblanili, umyli a nakrájeli na
Maso osolíme a opepříme. Přidáme kostky masa a opečeme, aby zůstalo šťavnaté
Cuketu omyjeme, osušíme a pokrájíme na plátky cca 0,5 cm. Dáme do mísy, osolíme, pokapeme citronovou
Dle vlastního uvážení si šťávu zredukujeme na potřebnou Je to také velice chutná příloha k minutkovému masu
Hlívu a maso si nakrájíme na nudličky, cibulku a pórek Na pánvi rozehřejeme olej s máslem a maso na něm zprudka
Dobre usušené paradajky musia hrkať“ ako sušené huby Do malých fľaštičiek vrstvíme : 2 cm sušených paradajok
Do misky vsypeme cukr, sušené mléko a přidáme máslo Marcipán ze sušeného mléka můžeme použít ke tvorbě
V kastrolu nechte na másle zesklovatět cibuli pak přidejte špek a krátce jej opečte. Přidejte
Zelí smíchejte v míse s mrkví a olejem, osolte a opepřete. Důkladně ho v ruce promačkejte, tak
Pod kůži masa vložíme po 1-2 šalvějových lístcích. Maso potřeme ze všech stran olivovým olejem, osolíme
vymazané a hrubou moukou vysypané formy a přidáme kousky sušených Na závěr ji ozdobíme třeba polevou z tmavé a bílé čokolády
Čerstvé zelí nakrouháme na jemno, jablka na tenké plátky, osolíme, okmínujeme a podlijeme červeným vínem
Připravíme si kvásek. V mouce uděláme důlek, do kterého rozkrájíme máslo , přidáme rozšlehané vejce ažloutek
Na každý plátek šunky narovnejte rukolu a kousek sýra a zarolujte. Překrojte šikmo napůl a rozložte na
Maso vyndáme, do pánve přidáme olej a dáme na ni zelné těstíčko zhruba o velikosti masa.