Zelné vegetariánské závitky

Tip Podobně můžete listy naplnit nádivkou z mletého masa maso apod.

Zelný štrúdl s cibulí

1. Předehřejeme troubu na 200 stupňů. Do mísy nebo na vál prosejeme mouku, přidáme pokrájený tuk a nožem

Vanilkové rohlíčky - úžasný

Vše sypké pořádně smíchat dohromady, přidat změklé máslo a vajíčko. Zmatlat aby to drželo aspoň trochu

Dušené patizonové zelí

Podáváme všude tam, kde bychom jinak podávali klasické dušené zelí, tedy k pečenému, uzenému nebo dušenému masu.

Pečenáče z uzených makrel

Maso nakrájejte a smíchejte s oběma žloutky.

Kuře se sušenými švestkami

Do směsi vložte kuřecí maso, opékejte 4 až 5 minut

Dušené hlávkové zelí

Z hlávky zelí oberte vnější zavadlé či poškozené listy rozčvrťte ji omyjte vyřízněte košťál a zelí buď

Zelný koláč s rozinkami

Prosátou mouku, tuk, 100 ml studené vody, vejce, citronovou šťávu a sůl zpracujte na těsto. Zabalte ho

Plněné zelné listy

rozinky, citronovou kůru, rýži a nakonec i oba druhy masa Zelné závitky pokládejte na střídačku s klobáskami

Červený zelný salát

Zelí rozčtvrťte, zbavte košťálu a nakrouhejte najemno. Dejte je do velké mísy spolu s cibulí

Italský zelný salát

Perník se sušeným ovocem

Přísady na polevu za stálého míchání zvolna

Dušené telecí ledvinky

Telecí ledvinky řádně očistěte a nakrájejte na proužky. Vhoďte je do vroucí vody a po 2 minutách sceďte

Dušené hovězí po italsku

Vraťte do hrnce k omáčce maso, přidejte sušená rajčata Dušené a vařené maso musíte pro skvělý výsledek nejdřív

Pikantní zelný salát

Houby namočte na 15 minut do vlažné vody a pak nakrájejte na proužky. Zelí bez košťálu a silných žeber

Dušené hovězí s ledvinkami

Přidejte maso nakrájené na drobnější kostky a obalte mouku oklepte, na pánev vlijte zbylý olej i máslo a maso

Úžasný segedínský guláš

Nakrájíme cibuli a maso na kostičky. sádle ve větším hrnci cibuli osmahneme, pak přidáme maso

Penne se sušenými rajčaty

Penne uvaríme v osolenej vode. Uvarené scedíme, časť vody z varenia zachytíme. Do otečených cestovín

Salát ze sušených rajčat

Šalát natrháme na malé kúsky. Papriky nakrájame na malé kocôčky, olivy rozpolíme. Všetko v miske jemne

Domácí sušené prosciutto

má maso i jinou chuť. Sušení trvá cca 8 týdnů, čím pevnější maso na omak,

Třené linecké polomačené

Změklé máslo s cukrem a extraktem vyšleháme do bílé pěny. Pak přidáme vejce a šleháme 20 min. Stěrkou

Zelný salát do sklenic

Nakrouhané zelí a nakrájenou cibuli prosolíme (40 g soli) a necháme půl hodiny odležet. Po této době

Tymiánové zelí - dušené

Cibule oloupeme, přepůlíme a nakrájíme na jemné nudličky. V širším kastrolu mírně rozehřejeme tuk, přidáme

Dušené hovězí carbonnade