sójovou omáčkou a sherry, přidáme proužky kuřecího masa Do pánve přidáme proužky kuřete a opékáme až je maso
Poté vložíme plátky vepřového masa, které jsme naklepali Maso necháme na oleji zatáhnout a poté dusíme cca 20
V hlubším pekáči rozpálíme olej a maso na něm ze všech Po 30 minutách dušení přilijeme zbylé víno, snítky
Cibulku přidáme k utřené pomazánce a dobře promícháme Třenou pomazánku z nivy podáváme s nejrůznějším pečivem
Brambory si den předem uvaříme ve slupce. Druhý den brambory oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle
Maso musí odpadat od kosti takovým způsobem, že byste Ale většinou stačí sebrat tuk z dušení masa, rozehřát
Ve velkém kastrolu na středním ohni rozehřejte olivový olej. Vmíchejte cibuli a česnek a opékejte 3–4
Maso omyjte, okrájejte a nakrájejte na dvoucentimetrové Maso pustí šťávu a tu nechte zcela vyvařit.,Základ
Na zelné placky si připravíme kysané zelí, které scedíme Zelné placky by měly být zlatavé.
Rajčata propláchněte pod tekoucí vodou, pak je dejte do misky a zalijte roztokem octa a 50 ml vody. Nechte
K masu přihodíme oloupaná a na kostky nakrájená jablka na malém plameni dusíme asi 20 minut do změknutí masa
Ze zelných listů odstraníme hrubé části, vložíme do Vegetariánské zelné batůžky podáváme jako přílohu.
Rýži vypereme ve studené vodě, ihned spaříme vroucí vodou a dáme okapat. Cibuli oloupeme, nakrájíme
Hlávkové zelí omyjeme, očistíme a nakrájíme na drobné nudličky. Nakrájené zelí vložíme do mísy, osolíme
Schováme si na ozdobu pár kousků masa v celku. Brandade ze sušené tresky servírujeme s pár plátky