Dušené brambory s hráškem a kořením nejlépe chutnají ke grilovaným rybám nebo i jiným masům.
Maso nakrájíme na malé tenké kousky. vložíme nejprve sádlo, pak střídavě vrstvu zeleniny a masa
Pláty masa potřeme z jedné strany náplní, zavineme rozdělíme na porce, přelijeme omáčkou a podáváme s dušenou
Pokud se rozhodneme použít sušené droždí, tuto přípravu důlek, vlijeme vzešlý kvásek z droždí (nebo nasypeme sušené
mřížky domácí výroby (každý průměrně šikovný muž či žena Jablka k sušení dáváme na radiátory.
Kvasnice rozdrobíme do mísy, přidáme špetku cukru a zalijeme trochou z uvedeného množství vlažné vody
Vmícháme ji do dušených kedluben, zamícháme a necháme Lenčiny úžasné kedlubny ihned podáváme, nejlépe s novými
Oheň zfoukneme a k masu vrátíme zeleninu. Měkké maso vyjmeme ze směsi a uložíme dotepla.
Cibulku osmažíme na másle, zaprášíme moukou a necháme osmahnout. Syrové oloupané brambory nakrájíme
Sušené houby namočíme alespoň na 30 minut do vody. Nakonec rizoto se sušenými houbami osolíme, opepříme
Hladkou mouku prosejeme, přistrouháme studený ztužený Šneci s různými náplněmi jsou výborní jako zákusek