Do hrnce dáme rybu s bobkový listem, zalijeme ji mlékem a přivedeme k varu. Pod pokličkou vaříme 10 minut.Poté
Brusinky povaříme až popraskají. Zelí pokrájíme nadrobno, dáme vařit a přidáme k němu brusinky. Odstavíme
Maso omyjeme a dáme vařit do hrnce s vodou, uvaříme doměkka. Poté vývar scedíme, osolíme a přidáme nakrájenou
Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostky. Pórek očistíme a nakrájíme na kolečka. V hrnci z másla
Na másle osmahneme šalotku, přidáme mrkev na kousky, lžíci cukru a orestujeme. Zalijeme vývarem a vaříme
Do polévky vložíme nakrájenou kořenovou zeleninu, uvařené
Rajčata z plechovky dáme do misky a tyčovým mixérem je najemno rozmixujeme . V hrnci rozehřejeme olivový
Hrášek se začne rozpadat, čímž polévku zahustí. Polévku ozdobíme na kostky nakrájenými a na másle osmaženými
V troše vody rozmícháme mouku, zahustíme polévku a Polévku podáváme s chlebovými krutony a posypeme nasekanou
pokrájejte na menší kousky a vše krátce orestujte na olivové
Kosti, hlavu a kousky masa z kapra dáme do hrnce, přidáme cibuli, petržel, bobkový list, nové koření
Na sádle opečeme nasekanou cibuli. Přidáme na kostky nakrájené maso a opečeme. Zalijeme vodou, osolíme
Polévku podáváme posypanou sýrem s plátky slaniny.
troše vody rozmícháme dvě lžíce mouky, nalejeme do polévky
Ve vodě rozmícháme dvě lžíce mouky, nalejeme do polévky Hotovou polévku přecedíme.
Při podávání dáme do polévky lžičku zakysané smetany
Květák rozebereme na menší růžičky a opláchneme. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. V hrnci na oleji
Hotovou polévku rozléváme do nahřátých talířů, zdobíme
drůbeží vývar a vypečenou šťávu z krůty nebo kuřecí polévku
Polévku podáváme posypanou opečenými rohlíkovými krutony