Pečená kachní rolka
Kachní prsa i s kůží, tzv. Hotové zelí podle potřeby dochutíme solí a umeoctem
Kachní prsa v kabátku
Kachní prsa osolíme, opepříme a na másle zprudka opečeme , vychladlá kachní prsa rozpůlíme.
Kaldoun s kachním masem
Nudle uvaříme podle návodu na obalu, zakapeme olejem Podle chuti můžeme do kaldouna s kachním masem vmíchat
Polévka z kachních kostí
Kosti z upečené kachny roztlučeme. Horkou vodou vypláchneme pekáč po kachní pečeni a v
Kachní prsa na houbách
Kachní prsa odtučníme, omyjeme a osušíme. Kachní prsa na houbách podáváme s bramborovou kaší.
Kachní prsa s ananasem
Maso očistíme, omyjeme a nakrájíme na malé kousky, Kachní prsa s ananasem podáváme s rýží či bramborovými
Kachní prsa na špenátu
Kachní prsa s kůží očistíme a osušíme. Z něho tvoříme rukou malé šištičky - nočky, které vkládame
Restovaná kachní játra
Kachní játra očistíme, omyjeme, osušíme a opepříme Podle potřeby omáčku ředíme vodou nebo zahustíme škrobem
Marinovaná kachní prsíčka
Kachní prsíčka opláchneme pod tekoucí vodou a osušíme Krátce povaříme a okořeníme podle chuti.
Polévka z kachních drobů
Kachní droby omyjeme, vložíme do vroucí osolené vody drobení a nasekanou pažitku s petrželkou a polévku podle
Kachní prsa na cibuli
Kachní prsa nakrájíme na silnější nudličky, cibuli vaření přidáme prolisovaný česnek a omáčku ještě podle
Kachní prsíčka na višních
Kachní prsa očistíme, omyjeme a usušíme, nařízneme Směs prošleháme vidličkou a vložíme do ní kachní prsa
Kachní prsa s hruškami
Kachní prsa omyjeme a otřeme. Přidáme med, mletou skořici, vývar a pomalu dusíme.
Grilovaná kachní prsa
Kachní prsa očistíme, zbavíme kůže a prsní kosti. Kachní prsa opékáme z obou stran, za občasného potírání
Ďábelská kachní játra
Kapary a bambus necháme okapat a podle potřeby překrájíme Kachní játra s ostrou omáčkou podáváme s kuskusem nebo
Vánoční kachní polévka
dostatečným množstvím studené vody, osolíme, pomalu Malou část vývaru odebereme do menšího hrnce a uvaříme
Pappardelle na kachním ragú
Kachní prsa bez kůže pomeleme nebo nakrájíme na malé Pappardelle s kachním ragú podáváme teplé a podle chuti
Rizoto z kachních drobů
Kachní droby z jedné kachny a kořenovou zeleninu uvaříme plátky, maso z krku a křídel obereme a natrháme na malé