Formu nebo jednoporcové formičky naplňte paštikou, Paštiku nechte vychladnout a vyklopte ji z formy.
Paštiku nalijte do formy a její povrch zalijte rozpuštěným Uložte přes noc do lednice a nechte paštiku ztuhnout
Játra si uvaříme v malém množství vody do měkka, což bude trvat asi 15 minut. Rýži s nakrájeným kuřecím
To vše zalijeme panákem brandy nebo likéru a necháme Tato paštika je hodně pevná, takže je spíše na krájení
kostičky nakrájenou cibuli, celer a klobásu a pár lístků Nemixujeme, tato paštika má hrubší strukturu a je bez
Formu na paštiku vymažeme olejem a vyložíme pečícím Odkrojíme z něj obdélník na zakrytí paštiky ve formě
Vše rozmixovat a nalít do vymazaného srnčího hřbetu (formy). Péct 3/4 hodiny.
Lalok a bůček uvaříme v mírně osolené vodě, necháme Paštiku osolíme, okořeníme a naředíme chladným vývarem
Trochu másla uschováme na závěrečné zalití paštiky. Vychladlou paštiku vložíme do ledničky a necháme 2-
Maso a játra nahrubo umeleme nebo nakrájíme na kousky. Houby nakrájíme na plátky. Na směsi másla a rozpečených
Vejce, změklé sádlo, smetanu, sůl a pepř smícháme s játry a směs rozmixujeme. Srnčí hřbet vyložíme alobalem
trochu víc a možná i ještě jedno vajíčko nebo spíš bílek Chuťově dobré, ale ještě daleko lepší je to studené
Formu na paštiku ( srnčí hřbet )vymastíme, vyložíme Paštika je hotová, když ztuhne ( necháme ji přes noc
Hlavy omyjte a dejte to největšího kastrolu, který doma máte. Přidejte sůl, pepř, bobkový list. Na plech
Nakrájíme laloky na malé kousky, aby se daly za tepla Pomeleme upečený lalok a špek s cibulí, vše přidáváme
Játra a bůček umeleme, přidáme ostatní přísady a promícháme. Dáme do skleniček a sterilujeme 1 a 1/2
Přidáme sníh ze 4 bílků, žloutky a zakysanou smetanu Paštika je dobrá se zeleninovým salátem.