Přidáme máslo, mléko, sůl, pepř a papriku podle chuti celou směs důkladně šleháme, dokud nevznikne jemná pomazánka
Cibulku orestujeme na másle, přidáme houby, zalijeme vínem a podusíme. Směs rozmixujeme, vmícháme smetanu
Matjesy rozmixujeme, brambory si uvaříme a rozmačkáme vidličkou. Přidáme naseknou cibulku, majonézu a
Sýr také nakrájíme na nudličky. rozmícháme žervé, smetanu a hořčici a přimícháme vejce, sýr
Tavené sýry rozetřeme s mlékem a přidáme do misky. Česnek i pažitku zamícháme do pomazánky a podle chuti
V míse promícháme pomazánkové máslo, nakrájeného lososa na jemno. Přidáme nasekaný kopr a ochutíme solí
V jedné třetině mléka rozmícháme mouku a zavaříme do dvou třetin vroucího mléka. Povaříme na hustou kaši
Máslo mícháme do zpěnění. Přidáme naseknou nebo namletou šunku. Dále nasekané nakyslé okurka a posekané
Nakrájenou cibuli zapěníme na pokrájené, rozpálené uzené slanině. Přidáme nakrájené játra a zprudka opečeme
Ředkvičky nastrouháme, osolíme a dáme do cedníku. Vymačkáme a dáme do misky, přidáme žervé a majonézu
Maso si nakrájíme a poté rozmixujeme s výpekem. Přidáme najemno nasekanou cibuli, česnek a dochutíme
Hotové brambory rozmixujeme se sýrem, krajíce potíráme olejem, opečeme, namažeme pomazánku, posypeme ořechy