Masová placička v ražené housce s karamelizovanou cibulí
Hovězí i vepřové maso umeleme, osolíme, opepříme, přidáme nakrájenou cibuli, prolisovaný česnek, povolené
Pomalu tažené hovězí na tymiánu s hráškem a kapií
Na pánvi rozehřejeme olej a přidáme kostičky slaniny. Necháme je trochu rozpustit a vložíme osolené
Vepřový hřbet pomalu tažený v mléce ve vákuu
Vepřový hřbet pomalu tažený v mléce ve vákuu servírujeme
Opravdu výtečná pomazánka z krabích tyčinek, slaniny, sýra a smetany
Tvrdý sýr, slaninu a cibulku také nastrouháme.
Pomazánka ze sýra s modrou plísní a pomazánkovým máslem s příchutí šunky
Sýr nastrouháme, smícháme s pomazánkovým máslem s Přidáme špetičku uzené papriky a vyšleháme dohladka
Hovězí uzený jazyk s jablkovým pyré
zalijeme vodou, aby byl jazyk ponořený, a slabým varem Mezitím ohřejeme naporcovaný jazyk, který podáváme s pyré
Hráškovo-bramborové pyré s domácím uzeným
Do pekáčku s kapkou oleje dáme uzenou krkovici, podlijeme Hotové pyré servírujeme s osmaženou cibulkou, uzeným
Vaječná pomazánka s chilli papričkama ( aneb pálí, pálí, pálí )
Nejdříve si uvaříme vejce natvrdo. Oloupeme je, pokrájíme na kousky, smícháme s tvarohem, pomazánkovým
Brambory s dušenou mrkví (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)
Mrkev očistíme, pokrájíme na kolečka. V závěru mrkev doladíme na sladko-slano-kyselou chuť
Řízek z mletého masa s česnekovým sýrem, uzenou bramborovou kaší a cibulovou marmeládou
Smíchejte mléko a smetanu v rendlíku, z uzeného odkrojte Uvařené brambory sceďte, z mléka vytáhněte špek a přidejte
Vaječný likér ze čtyř ingrediencí
Vyšleháme cukr a žloutky, přidáme mléko a tuzemák. Vše promícháme a přes sítko nalijeme do lahví. Mělo
Žampiony plněné sýrem, sušenými rajčaty, klobáskou a mandlemi
goudu a na kostičky nakrájíme nohy hub, plísňový sýr , sušená rajčata a klobásku.
Calzone s mletým masem, paprikou, sušenými rajčaty a sýrem
jemné půlměsíčky, přidáme maso, pak papriky, rajčata, sušená Nakonec do směsi přidáme nastrouhaný sýr a odstavíme
Vepřové plátky na pivě se sušenými rajčaty, sýrem a smetanou
smetanu, provaříme a nakonec vmícháme nastrouhaný sýr
Těstoviny s domácím bazalkovým pestem se sušenými rajčaty a sýrem
Na talíři posypeme jemným sýrem Grand Gusto nebo jemným sýrem Grand Moravia Dozdobíme kapary, bazalkou a rajčaty
Brambory zapečené se sušenými rajčaty a dvěma druhy sýrů
Rajčata nakrájíme na kousky, sýry nastrouháme nahrubo mozzarellou a vložíme do předem vyhřáté trouby na 220 st
Bagel se sušenou šunkou, kozím sýrem a karamelizovanou cibulkou
dejte list omytého a osušeného salátu, dva plátky sušené Na závěr přidejte plátky kozího sýra a přiklopte vrchním
Kuřecí prsa plněná kozím sýrem a sušenými rajčaty
Z kozího sýra, sušených rajčat a lístků bazalky připravíme
Kachní prsa na pomerančích s dýňovým pyré a glazovanou mrkví
Malé mrkve neoloupané 3 minuty vařte ve vroucí vodě smetanu a opět svařte na polovinu, poté rozmixujte pyré
Treska tažená ve vakuu s teplým salátem z čočky beluga
Mrkev nakrájejte na drobné kostičky a vložte do pánve Přidejte jemně nasekaný česnek a promíchejte společně s uvařenou
Barevný zelný salát s medovým vinaigrette a pekanovými ořechy
Dobře promíchejte všechny ingredience salátu. Smíchejte med, hořčici, citronovou šťávu a chilli dohromady
Zelí, houby, uzené, za pár minut snězené...
Poté přidáme krájené uzené maso, opět chvíli restujeme
Siven s bramborovým pyré a omáčkou z uzených rajčátek
Rajčata tak dostanou uzený nádech. nejlépe s bramborovým pyré a čerstvou zeleninou dle
Uzené kuře v papiňáku, s přílohou za pár minut
Žampiony nakrájíme na tenké plátky, papriku na úzké Od doby varu dusíme na slabém plameni 5 minut.